高血压是一种体循环血管血压升高的疾病，血压不能很好的调节，会导致心脏、肾脏等脏器的功能受损，因此，饮食和用药都很有必要。平时多喝点清淡的汤，也可以多喝点肉汤，但是要注意把油去掉。
高血压患者仅靠喝汤是不能完全控制好血压的，最重要的是规律口服降压药物，还应配合良好的生活方式辅助降压。具体用药和治疗需遵医嘱。
高血压喝清淡的汤比较好，高血压喝的汤要低盐、低脂、低胆固醇。
高血压患者常喝的汤有豆腐海带汤、菜金菇猪肉汤、紫菜降压五味汤、狗脊芹菜鱼片汤、芦笋连和素米汤，要结合自己的口味来适当的选择，菜汤也可以。可以多吃一些维生素含量丰富以及纤维素比较丰富的食物。高血压患者饮食上要非常注意，如果不能够很好的控制血压，可能会引起一些列并发症。
还要多吃新鲜的蔬菜水果，适当的锻炼身体，控制自身体重。
高血压病人可以多食用含有丰富的蔬菜，比如：豆类，大豆，菠菜，茄子，芝麻，木耳，紫菜等，平时可以多食用芹菜，比如：芹菜，大头菜，萝卜，胡萝卜，水母，海带，牛肉，黑鱼等。喜欢生性饮食的人可以多摄入一些富含钾的食物，比如白菜、桔子、醋、葡萄、柠檬等，这样可以帮助体内的盐份排出。
另外，高血压患者还需要在医生指导下吃降压药来治疗。
治疗高血压的药物主要有以下几种，建议患者在医生指导下使用药物，避免盲目增减药物剂量：
1、老年人单纯收缩期高血压常用的有氨氯地平、硝苯地平、非洛地平等。
2、利尿药：呋塞米、吲达帕胺等。
3、血管紧张素转化酶抑制剂：指的是普利类药物。
4、血管紧张素受体拮抗剂：沙坦类药物。
5、β-受体阻断药：具有降低血压的功效。
高血压是指在未服用降压药的情况下血压高于正常值的表现。患者可以在医生的指导下使用药物来平稳的控制血压，最常见的药物有利尿药，β受体阻滞剂，血管紧张素转换酶抑制剂以及钙通道阻滞剂等。同时要低盐、低脂饮食，避免腌制食物、油炸食品。也要避免劳累。作息规律，保证睡眠充足，避免熬夜。冬天注意保暖，夏天注意远离温度较高的环境。
通常情况下，高血压患者服用ACEI类药、ARB类药、β受体阻滞剂、利尿剂、钙拮抗剂等。具体情况分析如下：
高血压的治疗方法一般是因人而异的，临床表现、检查结果、并发症等因素综合考虑，选用适当的药物；结合使用，以低剂量为主，选用长期稳定的降血压药物。同时要注意调整好的生活习惯，保持积极的心态，戒烟戒酒，多吃新鲜的蔬果。
