牛皮癣是指银屑病，主要的饮食禁忌有辣性食物、发物、酒等。
1.辣性食物：辣椒、韭菜、生姜、葱、蒜等辣性食物，银屑病患者应避免吃。
2.发物:鱼、虾、各种海产品等海鲜，以及羊肉、牛肉、狗肉、鸭肉、鹅肉等肉类，银屑病也要少吃。
3.酒：啤酒、红酒、白酒等酒类都不能喝。
在银屑病进行期、静止期需要严格忌口的，在消退期可以适当放松。
虽然饮酒并不是加重牛皮癣的重要因素。但是我们并不提倡病人饮酒。因为从保健的角度来说，饮酒，尤其是烈性酒对健康是有害的。而大量超量喝酒或酗酒于牛皮癣的整体健康不利，能诱发或加重牛皮癣。吸烟是我们生活中很常见的现象，不少牛皮癣病人也是烟民。
目前治疗牛皮癣的方法很多，但是到正规的医院去治疗，在专家的治疗下做个全面的检查出病因，然后看制定治疗方案。毕竟每个人都不一样的，不要使用偏方治疗牛皮癣。治疗期间不可以吃辛辣刺激食物。
牛皮癣属于是复发性皮肤炎症性疾病，和遗传以及环境刺激是有关系的，患者可以吃药物治疗，平时需要注意不要吃鱼腥发物，避免潮湿，不要总用手去搔抓以免感染不要喝酒，不要吃辣椒，不要吃海鲜，葱姜蒜牛羊肉不要吃，早睡不要熬夜不要劳累，多运动增强抵抗力减少感冒就可以减少复发。
银屑病的话属于慢性炎症性疾病，病程较长，容易复发，与遗传，感染。免疫，内分泌等有关。银屑病目前无特效治疗，可以使用维生素D3类似物，糖皮质激素，维A酸，焦油类，免疫抑制剂等药物治疗，也可以配合理疗。