化疗是治疗肿瘤重要手段，化疗引起的骨髓抑制明显，表现为白细胞降低。化疗药对骨髓产生抑制，引起了白细胞降低，减少以后，可以通过饮食来达到提高白细胞的作用。多食用富含高蛋白的食物，均衡营养提高白细胞含量。
化疗病人白细胞低，化疗后人身体比较虚弱，会出现恶心呕吐、白细胞下降、光头等。这时要增加营养，饮食方面可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐餐，主要是以流食为主。或多食能提升白细胞的食品。
这时候可以多吃一些瘦肉，鱼类，大枣，桂圆等食物，这些不仅可以帮助病人升高白细胞，还可以有一定的抗癌的作用，另外也可以选择喝一些牛尾汤，牛尾汤就是补白细胞的比较好的一种食物。
在进行化疗时，化疗药物会对患者骨髓产生抑制，引起白细胞减少，当白细胞减少后，患者可以通过饮食控制来达到提升白胞的作用。如多食用一些富含高蛋白的食物，如花生、鱼类等。通过均衡营养，提高患者的体质，从而进一步提高机体白细胞的数量。
化疗本身就会导致白细胞的降低，是因为化疗在杀死癌细胞的同时，也会杀死正常细胞，不分敌攻击，正常细胞的细胞膜受损甚至死亡，从而导致多种毒副反应的发生，白细胞存在于血液和淋巴中，也广泛存在于血管淋巴管以外的组织中。
化疗后应该服用增强机体免疫力的药物。同时也应注意少吃油腻生冷的东西，多吃新鲜水果蔬菜，少吃过咸过甜，可食鱼虾老鳖，海参等。富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。
