牛皮癣从医学上称为银屑病这种疾病，和机体的免疫力低下，外力刺激，药物刺激，精神创伤，遗传因素都有直接关系的，是属于综合致病因素所致，不是一个过敏性的病，是一个自身免疫性的病，所以吃东西就忌酒跟刺激性食物，像辣椒这些，其他的不忌。
本病的病因虽然进行过许多研究，但至今尚不十分清楚。目前认为，本病的发生不是单一的原因，可能涉及多方面。精神神经因素与银屑病的发病有一定关系。饮酒、吸烟、药物和精神紧张可能会诱发银屑病。
日常生活中应该尽量避免各种物理性的，或者化学性的损伤比如说烫伤冻伤，昆虫咬伤，纹身等，这些都是很容易会引发牛皮癣的发生，尽量也不饮酒和抽烟因为这些物质都对皮肤有害，特别是吸烟，会降低人体的抵抗力，平时如果皮肤有感染，要积极地进行治疗，以防病情迁延，要加强体育锻炼增强体质，注意营养的均衡，保持愉快和轻松的心情。
有牛皮癣不要吃烧烤，不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃太干燥的食物，不能吃海产品之类的，应该适量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这里面含有大量的维生素c能够增加皮肤的弹性。生活上多注意自己的饮食习惯。
出现了牛皮癣，应该适当的到户外进行身体锻炼，可以提高自身的免疫力，也可以通过泡温泉的方法来缓解病情，避免出现的皮肤表面鳞屑过多的现象，那是泡温泉的时候，时间不要过长。