山楂不具有降尿酸的功效。山楂里含机酸，矿物质，维生素等食物，具有开胃消食，活血化瘀，消除肉食积滞的作用。有助于食物的消化，但没有降尿酸的功效。尿酸高的病人应清淡饮食，应低盐、低脂、低胆固醇饮食。
山楂不能碱化尿液，对降尿酸没有明显的帮助，但是山楂不属于高嘌呤饮食，所以也不会导致血尿酸升高。降尿酸主要是通过药物治疗，通过饮食降尿酸作用比较微弱。比如抑制尿酸生成的药物和促进尿酸排泄的药物。
尿酸高吃山楂好，因为尿酸高的话，主要是因为食物中蛋白质过多导致的，动物蛋白质中的核酸就会被代谢成尿酸了，但是山楂中是没有核酸的，山楂为碱性食品，尿酸高的病患可以食用，所以吃了不会导致你尿酸升高的。
山楂不能降尿酸，山楂不是碱性食物，对尿酸不会起到任何降低作用，需要通过药物治疗。尿酸升高的原因归结于能量代谢异常，血尿酸生成过多或者肾脏对尿酸排泄减少造成。
山楂片是将新鲜的山楂切成薄片，经过晒晾脱水，风干而成的。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
山楂是一种传统的中药之一，也是人们熟悉的健胃消食食物。山楂几乎含有水果所有的营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量高，并能促进肉食消化，能保护心血管，降低血压血脂和胆固醇，还有抑菌、强心、收缩子宫、抗癌等作用。