颈动脉粥样硬化的处理方法有三种：
第一，早期的单纯性颈动脉粥样硬化，要注意控制高血压、高血糖、高血脂，并进行适量的锻炼，并进行降血脂的治疗，主要是用他汀类的药物，有些病人的斑块可以消除；
第二，如果斑块持续恶化，导致局部管腔狭窄，但不大于50%，无明显临床表现，则应在前一种治疗方案的基础上增加1~2种药物，如阿司匹林，波立维等；
第三，当动脉硬化斑块严重导致血管严重狭窄，并且有70%以上的狭窄，应做颈动脉CTA检查，确定是否要做外科治疗，主要有外科手术切除的颈动脉内膜剥脱术和下颈动脉支架置入。
如果出现了颈动脉硬化，病人就要适当的锻炼身体，低盐低脂饮食，戒烟限酒，定期复查，病情较重者，三个月左右复查一次，轻度病人通常是每半年到一年复查一次，颈动脉彩色多普勒检查。
颈动脉硬化的病人，平日里要注意低盐，低脂，低糖，低胆固醇，低热量的饮食。同时配以一定的蔬菜和水果。中餐和晚餐也要进行荤素搭配。平日里多采用炖、煮、蒸、烩等方式烹饪尽量少用，或者是不用煎炸和熏烤的方式。
不严重。随着年龄的增长，全身的血管都会动脉硬化，据医学研究，成人从18岁开始动脉就开始进入动脉硬化的进程。双侧颈动脉硬化，只是提示血管弹性差，没有发现动脉粥样硬化斑块，不存在血管狭窄的情况，是一个自然病程，所以双侧颈动脉硬化不严重。应该注意健康饮食，适当运动，严格控制血压血糖，血脂等指标，多饮水，避免着凉。
颈动脉硬化要通过药物、手术进行治疗。
颈动脉硬化首先要确定应化的程度，如果是普通的硬化，可以口服抗血小板聚集类药物和降脂药物。硬化的情况比较严重，药物治疗无效，可以通过手术来进行治疗。日常生活中要注意保持良好的生活方式，避免熬夜，多做运动，同时要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，提高身体的免疫力，避免食用高热量和高脂肪的食物。
双侧颈动脉硬化一般是动脉硬化的一种表现。一般出现动脉硬化血管变窄容易造成血栓形成或者是脑缺血发作，如果出现了头晕头痛的症状需要及时口服药物，特别严重的情况下需要做安支架手术。