糖尿病能吃香椿，香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，含有维生素和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效。
糖尿病患可以食用香椿，但是不能过量。香椿是一种营养丰富的食物，含有丰富的维生素和性激素物质，食用后有提高免疫力的作用。糖尿病患也需要一些其他的矿物质，维生素等。
糖尿病人可以吃香椿。
香椿的热量并不多，因为香椿的主要成分是纤维素和维生素，所以对糖尿病没有什么坏的影响。但是糖尿病人也不宜过多食用香椿，因为食用过多香椿会给糖尿病患者带来肠胃负担，因为香椿中的纤维素比其余蔬菜中的多。糖尿病患者可以每天吃蔬菜，建议糖尿病患者每天吃一公斤以上的蔬菜，对糖尿病的患者纤维素、维生素的供应非常必要。
糖尿病人可服用辣椒。
辣椒食用后，能提高人体基础代谢率，对偏胖糖尿病人有益，由于促使病人减重，可降低胰岛素抵抗、减少降糖用药次数，起减少能量摄入或增加开支。多吃些偏辛辣的东西，机体代谢率增加，能帮偏胖病人减轻体重。比如辣椒中含有大量辣椒素，具有一定的镇痛作用，还能起到减肥作用。但若病人有胃肠道的病变，或服药时间长后，胃肠道轻度炎症，或服药及进食后出现反酸现象、嗳气和其他表现时辣椒仍应少量、别吃得太多，避免对胃黏膜产生刺激作用。
糖尿病人通常能吃含糖量较少的饼干。
糖尿病患者有很多东西是不能吃的。所以糖尿病患者只能吃清淡的食物。饼干分为很多种，甜的、咸的，这些都是不能吃的。吃太多会导致血糖升高，所以只能吃无味饼干。比如苏打饼干，不含糖。所以糖尿病患者最好选择不含糖、不含热量的食物。糖尿病患者应该选择自己喜欢吃的东西，不要随便吃，否则容易导致血糖升高。