血糖高可以食用玉米，平时主食主要是米、面，这种食物含有丰富的无机盐、维生素和膳食纤维，可以起到降低血糖的作用。一根普通的玉米棒子，大概有一百五十克左右，也就是三两米的样子，虽然糖份比白饭要少一些，但是卡路里的卡路里也不少，所以最好是两三次就把一根玉米棒子给吃了。荞麦面、燕麦面、玉米面等都含有丰富的微量元素、维生素b和膳食纤维，经试验表明，这些食物能够减缓血糖的上升，可以选择玉米面、豆面、白面等，按照1:1的比例制作三合面馒头、烙饼、面条，既能降糖、降脂，还能缓解饥饿。
一般情况下，孕期血糖高能适量吃玉米，具体内容如下：
孕妇在怀孕期间血糖偏高时，最好不要食用玉米。玉米中的淀粉含量要高于面粉，而淀粉则会被淀粉酶、多糖酶、双糖酶等酶的影响，产生葡萄糖，从而引起血糖的上升。但是玉米的制作方式不一样，对血糖的影响也不一样，直接吃玉米粒，会降低身体的消化和吸收能力，所以可以适当的吃。而玉米粥是不能食用的，因为它更好的消化和吸收。
一般情况下，孕妇在怀孕时血糖高是可以吃玉米的。
玉米当中含有丰富的膳食纤维，能有效的延缓血糖指数，降低餐后血糖。可以补充孕妇的营养，使胎儿健康发育。但玉米含糖分，所以也不要过多食用。玉米含有不饱和脂肪酸，胚芽中含有维生素E，能有效降低胆固醇的作用。
建议孕妇食用老玉米，而不要食用甜玉米或粘玉米等糖类高的食物。
血糖高不能吃玉米面，高血糖的人不能吃玉米面。人在吃了玉米制食品后，身体内某些物质可以将玉米中的成分转化成麦芽糖。血糖高及糖尿病的治疗措施包括适度运动、饮食控制、口服降糖药及皮下注射胰岛素等措施。
可以吃玉米的。玉米严格来说是属于主食，所以在吃玉米的时候可以通过减少别的主食的量，来保证血糖的稳定。玉米含有粗纤维，含糖比较低的，是糖尿病的理想食品。玉米中还含有亚油酸、维生素E，具有降低胆固醇的作用。