一般情况下，银屑病饮食的注意事项如下：
银屑病患者不要食用辛辣刺激性的食品，例如：辣椒、芥末等，尤其是在银屑病的急性期和进化期。此外，还要避免食用狗肉、驴肉、鱼虾、海鲜等发物。香菇、木耳、竹笋等发物都是要注意的。在银屑症的停滞期和缓解期间，尽量不要吃辣椒、牛羊肉等食物。银屑病患者应多吃一些富含维他命c的蔬果，如西红柿、奇异果、苹果等，能增强人体免疫力，促进身体的康复。
酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病人本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油的话，适量就行。酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因为卫生条件不良而造成酱油的污染，甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣病人如果吃了这样的酱油就会危害健康。
饮食需要注意低糖、低脂肪饮食；多吃富含维生素C、维生素B6、维生素E和胡萝卜素的食物。忌酒、忌海鲜、忌辛辣。银屑病人尽量少吃或者不吃生姜、大头菜、香椿、尖椒等；建议多吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜。
如果身体检查确诊有这种银屑病，也就是常说的牛皮癣，与遗传免疫功能环境等都有关系，平时饮食少吃辛辣牛羊肉等食物，生活作息规律避免熬夜，适当锻炼身体提高身体免疫功能。
可以多吃一些含有大量的维生素和身体所需的微量元素的水果或者是蔬菜。比如西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用。
银屑病适宜食用：建议多吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。银屑病忌食：蔬菜水果类忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等。肉食类：忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等。