一般情况下,熬制中药可使用不锈钢盆。
不锈钢盆比其他材料具有较高的硬度和强度,所以使用起来比较方便。但如果是家里有砂锅或者陶瓷锅,就不宜使用不锈钢盆了,否则会使散热块掉在不锈钢盆里,对药物有效成分造成影响,且极易粘锅。需要注意的是,熬制中药绝对不可以使用铁锅、铜锅、铝锅等,因为中药使用这类锅体煎制时,会发生化学反应,生成有毒物质。
用不锈钢盆能熬中药,不会有什么影响,煎药时用陶器、砂锅、不锈钢器皿等,切忌用带油,煎药时在药液未沸前宜用急火。沸后改用文火,对中药成分也不会有什么危害的,仍然可以发挥作用的。不舒服可以看医生号脉仪检查开药,对身体健康仍然会有帮助的。可以坚持治疗,注意观察。
通常情况下,建议不要用不锈钢锅熬中药。具体情况分析如下:
不锈钢锅因为不锈钢锅的温度不均匀,可能会导致药物的渗出,进而影响药效,因此建议不要用不锈钢锅熬中药。最好用砂锅熬中药,因为砂锅受热均匀,不容易散开,也不会让药材变得焦黑。
日常生活中,患者应注意休养,避免劳累,注意保暖,多喝热水,多食用清淡的高蛋白食物,比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等,以促进身体的恢复。
熬中药没药锅,是可以用不锈钢盆代替药锅熬药的,你不必太过于担心。需要注意的是不要用铁质器皿,中药有酸碱性,能与铁器反应。其实比较好的道具是砂锅,便宜又传热均匀。
熬中药能用不锈钢锅的,用不锈钢煎药问题不大的,在医院使用代煎中药也是不锈钢的材料的,这个影响不大的,不锈钢锅的性质还是很稳定的,不会因为煎药了就析出有害物质的,所以不用担心,放水盖过药面1cm~2cm,浸泡半小时后再大火煮开,然后小火再煮20分钟,就可以倒出药水来服用了。
通常情况下,不锈钢锅可以熬中药,但要注意,因为不锈钢锅的热量传递速度过快,所以在煎药的时候要频繁地搅拌,不然的话,药材会粘在锅壁上,一不小心就会烧焦。具体内容如下:
想要熬出好的中药,就必须要用心去做。砂锅、砂罐是最好的中药煎煮容器,因为它的化学特性比较稳定,所以很难和药物组成反应,而且传热均匀,保温效果好。其次也可以使用白色的搪瓷和不锈钢的平底锅。不过,不锈钢锅的热量传递速度过快,所以在煎药的时候,必须要不断的搅拌,不然的话,药材会粘在锅里,一不小心就会糊了。