尿酸高的人群可以吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果、奶制品;同时也可以饮用有帮助降低尿酸的食品。
新鲜蔬菜和水果属于能够碱化尿液的食品,可以提高尿酸在尿液中的溶解度,起到促排尿酸的作用。另外,诸多研究证实,柠檬、酸樱桃等水果,对调理高尿酸和痛风有确切的效果。也可选择有这类食物成分的功能性食品,如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片,其主要成分为柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃,这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液,溶晶护肾、改善代谢和肾功能,减少痛风复发的作用。
尿酸高的人群需限制酒精及高嘌呤、高果糖食物的摄入,如动物内脏、海鲜、肉类、甜饮、甜食等;鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入及适量饮水;不推荐也不限制豆制品(如豆腐)的摄入;同时也可以饮用有帮助降低尿酸的食品。
新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质,是能够碱化尿液的食品,可以提高尿酸在尿液中的溶解度,起到促排尿酸的作用。另外,诸多研究证实,柠檬、酸樱桃等水果,对调理高尿酸和痛风有较为显著的效果。也可选择有这类食物成分的功能性食品,如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片,其主要成分为柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃,这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液,溶晶护肾、改善代谢和肾功能,减少痛风复发的作用。
一般情况下,肾结石尿酸高的患者吃蔬菜、水果、粗粮等,避免高嘌呤食物。具体情况分析如下:
肾结石尿酸高,患者可以多吃蔬菜、水果、粗粮,如黄瓜、西红柿、燕麦等;主食以大米、馒头等为主,少吃动物内脏、肉类、海鲜等食物,这些食物含有丰富的嘌呤。还需要根据尿酸水平给予降尿酸药物,长期坚持定期复查,这种疾病需要终身治疗。日常生活中要多喝水,促进尿酸排泄。
多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等。可以多吃碱性水果,如柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果,这些水果的味道虽多呈酸味,但它们在体内代谢过程中会变成碱性。
高尿酸血症患者用植物油比较好,日常需要饮食注意,应首先戒酒,尤其是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等嘌呤含量丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出,一般就能够好转控制住症状的。