牛皮癣的病理因素是不明确的，不一定是缺什么维生素的原因引起的。如果确诊是牛皮癣要在医生的诊断下用药，不要自己随便用药。平时要注意避免吃辛辣刺激性食物及鱼虾海鲜等发物，尽量避免外伤等。
牛皮癣病人注意选择清淡柔软的食物，不能够吃海鲜，辣椒还需要绝对的戒除烟酒，避免长时间的紫外线照射，不要洗热水澡和不能够使用肥皂。多吃一些富含维生素粗纤维较多的食物。
红皮型牛皮癣治疗应该：1.加强对红皮型牛皮癣病者的心理治疗，解除思想负担，提高信心。2.去除可疑诱因，防止外伤，避免滥用有毒副作用的药物或者偏方。3.寻常型银屑病的治疗方法以简单、安全、无毒副作用为宜。寻常型银屑病采用中药既安全又有效，进行期可以疏风、凉血、及疏肝理气为治疗原则。冬季型银屑病可采用热水浴-焦油-紫外线三联疗法。4.外用药在进行期应该使用不含激素的药物。
治疗牛皮癣可以通过药物治疗，一般出现牛皮癣很难彻底恢复，具体病因还不是很明确，可以使用药物治疗，到医院皮肤科就诊，在医生指导下进行药物治疗，平时要注意皮肤卫生，注意不要吃辛辣的食物，不要喝酒，不要吃海鲜食物，防止出现影响。
牛皮癣病人首先羊肉及狗肉不能食用，如果伴有瘙痒，辛辣食物和海鲜也不能食用。其次注意生活作息规律，不能过于疲劳和熬夜。也不要抽烟喝酒。也不能生气不要焦虑，注意心情愉快。