黑米可以滋阴补肾，有亮发乌发的作用，还可以暖肝明目，能够保护视力，缓解视物不清。含有铁元素，可以促进血红细胞再生，有补血的作用，能够防治贫血。黑米营养十分丰富，经常食用，可以保护心血管系统健康，延年益寿。但黑米不易煮烂。若不煮烂，大多数营养素不能溶出，多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。
黑米的花青素含量很高，而花青素是很好的抗氧化剂，加热会破坏掉部分的花青素，由于花青素本身含量高，烹饪过后的黑米还是富含花青素，能够清除人体的自由基，抗衰老。黑米有坚韧的种皮，煮的软烂比较不容易，不仅种皮中的营养物质没有煮出，而且吃多了还会消化不良。
吃玉米可以均衡营养，但如果长时间吃太多容易引起皮肤病。
吃玉米可以利尿消肿对于小便不利所导致的腹水浮肿，肾结石的病人，适当的吃玉米可以达到良好的利尿消肿的好处，并且玉米可以补充人体所需要的类胡萝卜素，提高人体的视力水平，缓解视力疲劳，但如果长时间大量饮用，有可能会引起烟酸缺乏引起皮肤，神经系统疾病。
对于玉米过敏的人群不可以使用，平时应当注意均衡营养，多样化膳食，增强免疫力，提高抵抗力，可以有效的减少疾病的罹患概率。
吃生花生米的好处是能养胃，坏处是容易上火。
生花生富含不饱和脂肪酸、不含胆固醇、含有丰富的膳食纤维、属于低钠食物，每天适当吃一些，有助于养胃。但如果一次性吃太多生花生米，可能会导致身体上火，引起消化道不适，严重的会便秘。
建议生活中适当吃生花生，最好能连着花生皮一起吃，有助于预防上火。
冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑、减肥健体等功效，但性寒凉。
冬瓜营养丰富，研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。
由于其性寒，建议脾胃虚寒易泄泻者慎用，久病与阳虚肢冷者忌食。
吃葡萄有助于改善贫血，消除疲劳，但吃太多容易肥胖、腹泻。
葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖，能补充我们机体所必须的物质，有助于改善贫血，消除疲劳。但长期吃葡萄会导致糖分在体内的蓄积，转化为脂肪，导致肥胖。过多的食用葡萄，还会引起消化道的一些症状，比如腹泻。
建议生活中适当吃葡萄，日常保持饮食均衡，患有高血糖高血脂的人群，最好不要吃葡萄。