吃西红柿有什么好处和坏处

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我最近挺喜欢吃西红柿的,但是不知道有什么作用,吃西红柿有什么好处和坏处呢?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
西红柿是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的柠檬酸、苹果酸,可以促进食欲、可以增加胃液的分泌,帮助消化、促进肠道蠕动,可以降低便秘的概率。而且里面含有丰富的维生素a、维生素c、可以增加血小板功能。但是吃西红柿的时候,如果吃得太多,容易导致出现胃寒、胃痛,因为西红柿本身属于一种偏凉性的食物,吃得太多,还可能会导致胃结石。
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西红柿是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的柠檬酸、苹果酸,可以促进食欲、可以增加胃液的分泌,帮助消化、促进肠道蠕动,可以降低便秘的概率。而且里面含有丰富的维生素a、维生素c、可以增加血小板功能。但是吃西红柿的时候,如果吃得太多,容易导致出现胃寒、胃痛,因为西红柿本身属于一种偏凉性的食物,吃得太多,还可能会导致胃结石。

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每天晚上吃西红柿对身体较好。西红柿含有的番茄红素和维生素,具有抗氧化、抗衰老、淡化色斑的作用,而且西红柿中的其他物质还可以抗菌消炎,治疗和预防癌症等。所以西红柿可以常吃。晚上吃的话对身体不会有什么坏处的。但是尽量不要在晚上八点后再吃,会长胖的,而且晚上吃后,一定要注意漱口或者刷牙,避免口腔疾病。

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冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑、减肥健体等功效,但性寒凉。
冬瓜营养丰富,研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。
由于其性寒,建议脾胃虚寒易泄泻者慎用,久病与阳虚肢冷者忌食。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

生吃西红柿,西红柿中丰富的番茄红素的吸收率会比较低。而加热过程会破坏植物细胞结构,从而促进番茄红素吸收,同时加热能促进番茄红素从全反式转化为顺式,更加有利于改善前列腺增生情况。所以对于西红柿来说,生吃、熟吃都可以。没有坏处。

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吃葡萄有助于改善贫血,消除疲劳,但吃太多容易肥胖、腹泻。
葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖,能补充我们机体所必须的物质,有助于改善贫血,消除疲劳。但长期吃葡萄会导致糖分在体内的蓄积,转化为脂肪,导致肥胖。过多的食用葡萄,还会引起消化道的一些症状,比如腹泻。
建议生活中适当吃葡萄,日常保持饮食均衡,患有高血糖高血脂的人群,最好不要吃葡萄。

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吃西红柿可以开胃消食,生津止渴,增进食欲,促进肠胃蠕动,促进排便,缓解便秘,还可以降血脂、降胆固醇、降血压,软化血管,预防心脑血管疾病;可以增强免疫力,抑制致癌物及肿瘤的产生;可以美白、淡斑、延缓衰老,延年益寿。但是,生西红柿不宜空腹食用,会使胃酸分泌过多,引起胃部不适;西红柿性寒凉,脾胃虚弱的人不宜生吃。

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