萝卜和虾能一起吃吗

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我想给自己的儿子补充营养,想把萝卜和虾放在一起炒菜,萝卜和虾能一起吃吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
萝卜和虾可以一起吃,不会有饮食禁忌,会增加营养。萝卜含有丰富的微量元素,铁,钾,有消食利尿,润肺去痰,解毒生津的作用,一般的人群都是可以使用,没有特别的禁忌。虾仁中含有的蛋白质含量是比较高的,有补肾壮阳,补钙通乳的作用。
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萝卜和虾可以一起吃,不会有饮食禁忌,会增加营养。萝卜含有丰富的微量元素,铁,钾,有消食利尿,润肺去痰,解毒生津的作用,一般的人群都是可以使用,没有特别的禁忌。虾仁中含有的蛋白质含量是比较高的,有补肾壮阳,补钙通乳的作用。

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虾和胡萝卜是可以在一起吃的,两者之间并不会产生明显的毒副作用。胡萝卜中含有大量的维生素c分解酶,还有胡萝卜素、纤维素等成分。而虾属于水产品,其中含有的蛋白质、甲克素和钙离子的含量非常丰富。两种食物混合在一块之后,既可以为人体的新陈代谢提供能量,又可以促进肠道蠕动缓解便秘。

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白萝卜和虾是可以一起吃的,白萝卜炖虾,是非常好的菜肴。白萝卜含有丰富的维生素,有止咳化痰,清热利尿,解毒散淤、健胃消食的功能,虾的含蛋白质比较高。白萝卜爽脆,虾香滑嫩鲜,适合各种人群食用。营养丰富而且脂肪的含量也非常低。

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萝卜中维生素C含量很高,因此,不宜与含有维生素C分解酶的食物一起吃,会降低萝卜的营养价值,比如:胡萝卜、黄瓜、窝瓜等。熟萝卜有降气排气的作用,因此,最好不要与补气的食材和药材一起吃,以免功效相抵,比如:人参、黄芪、西洋参、山药、党参、白术等。而且,萝卜是光敏性食物,也不宜与含有过敏成分的食物一起吃,容易加重光过敏的可能性,比如:西红柿、菠萝、柠檬等。

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白萝卜和胡萝卜是能一起吃的,因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。

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白萝卜和红萝卜不能一起吃,其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,将胡萝卜加热后,很容易就会破解掉,所以并不会影响白萝卜的营养价值,将这两种萝卜分开加工,是可以一起吃的。

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