鳕鱼怎么做

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我想要给宝宝做鳕鱼吃,那么要是给宝宝做鳕鱼吃,有什么好的做法?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
婴儿吃鳕鱼主要是把鳕鱼做成泥状吃。做法就是蒸鳕鱼,将鳕鱼洗干净,去皮去鱼刺,不放任何调料,上蒸锅蒸熟,压成鳕鱼泥给宝宝吃。也可以放点葱段姜丝去腥味,或加点柠檬汁去腥味。还可以用鳕鱼搭配各种蔬菜,比如胡萝卜、菠菜、南瓜等,做成粥给孩子吃。
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婴儿吃鳕鱼主要是把鳕鱼做成泥状吃。做法就是蒸鳕鱼,将鳕鱼洗干净,去皮去鱼刺,不放任何调料,上蒸锅蒸熟,压成鳕鱼泥给宝宝吃。也可以放点葱段姜丝去腥味,或加点柠檬汁去腥味。还可以用鳕鱼搭配各种蔬菜,比如胡萝卜、菠菜、南瓜等,做成粥给孩子吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

将整片鳕鱼清洗干净并且沥干水分,撒少许的盐和料酒抓拌均匀。再铺上姜丝、干辣椒丝、蒜末,并且盖上保鲜膜,腌制30分钟左右。锅中烧水,待水开后,将放入蒸锅中蒸5分钟即可,出锅后淋少许的蒸鱼豉油,在鱼的表面撒入些葱花,最后浇入热油即可。

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鳕鱼100克,鸡蛋黄1个,奶粉、植物油适量。将鳕鱼解冻洗净,切碎少许放入碗中。加入蛋黄,冲调好的奶粉,滴入几滴植物油,盖上保鲜膜,注意流几个小孔.蒸锅放入冷水,将食材蒸熟即可。

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