鸽子、瘦肉洗净,剁成小块。然后一同放入开水锅中焯烫去血沫。跟着放入装有清水的汤煲中,加入蜜枣、姜片开煮30分钟左右。之后把当归、党参、沙参切成小块,放入汤煲中。开大火,煲开后,转中小火煲90分钟。最后加入适量的盐调味即可。鸽肝中含有胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
因为鸽子富含蛋白质,吃了可以加速伤口的愈合和复原,特别是在剖宫产和顺产期。而鸽子汤则是将鸽子清洗干净,倒入平底锅中,倒入少量清水,在平底锅中炖上1-2个钟头。另外,在白鸽汤中加入一些中药,如大枣、枸杞、当归、路通、通草等,既可以帮助宝宝增加奶水,又可以加速恶露的排出。
产妇可以适当地食用鸽子汤,对身体有一定的好处。同时做好保暖工作,避免受凉,以免引起感冒。
而鸽子汤的做法就是先将鸽子洗净,然后直接放进锅里,加入适量的水,用砂锅慢慢熬制1-2小时。而且可以在鸽子汤里面加上大枣、枸杞、当归、通草等中药,以促进乳汁的分泌,而且还能够加快恶露的排出。
将鸽子杀好洗净,放入炖盅当中,加入2片姜、3碗水,并且可以加入红枣3枚,但是最好把红枣核去掉,这样没有那么燥热,然后加少量的北芪一起小火炖1个小时,喝汤吃肉。这样对于身体的康复有很大的好处,可以起到补血补气的作用。
准备好所有汤料,都是一些健脾祛湿的寻常食物,量可以自己把握的,不一定要按照菜谱克数来。家里没有的少放一两样也无所,准备鸽子一只,大概只有半斤。处理一下,洗干净切成四大块,或者直接一整只也行的,汤料用清水浸泡半小时洗干净备用。
鸽子汤的做法步骤,先将鸽子洗净,然后直接放进锅里,加入适量的水,用砂锅慢慢熬制1小时-2小时。在鸽子汤里面加上大枣、枸杞、当归、路路通、通草等药材,以促进乳汁的分泌,而且还能够加快恶露的排出。