可以用来煲汤饮用,也可以用来熬粥喝,在炖鸡、炖猪蹄、炖排骨等汤时都可以放入干无花果,有调养身体的作用。干无花果煎汤服用能够软化血管,有预防心脑血管疾病的作用,能够降低血液中的胆固醇,改善血管内环境,有降低血压的疗效。
糖尿病患者是可以吃无花果干的,但是最好不要多吃。无花果有独特的营养价值,其能健脾止泻、清肠除热、理气消食,无花果含有脂肪酶、水解酶,能够促进脂肪分解,帮助减少血管中的脂质。这种水果没有任何的毒副作用,其能帮助消化,促进细胞新陈代谢,对于糖尿病、高血脂症、冠心病、久咳、哮喘等患者来说是不错的水果选择。但是无花果干是无花果晒干而成。
糖尿病人不可以吃无花果干。
因为无花果干是一种含糖量比较高的食物。但如果糖尿病患者在血糖控制不好的情况下,吃了含糖量相对较高的食物,胰腺功能就跟不上了,就会导致血糖水平明显升高。如果糖尿病患者的血糖处于相对较高的状态或长期波动,糖尿病并发症的风险会大大增加。并发症一旦发生,往往是不可逆的,会严重影响患者的生活质量。因此,糖尿病患者必须积极控制血糖水平,以免出现并发症。血糖的控制与饮食密切相关,所以糖尿病患者避免食用一些容易导致血糖升高的食物,如无花果干或其他坚果、干果等。
燕麦片属于蛋白质、纤维素含量丰富的食品,对于糖尿病患者来说比较合适。
糖尿病患者在服用燕麦片时,可直接将燕麦片放入沸水中服用,还可与其他一些材料搭配在一起随时煮沸。尽管燕麦片并不导致血糖上升,同样适用于糖尿病患者,但每天食用量也应得到控制,过量食用仍可导致血糖上升。
对于糖尿病患者来说,每天吃燕麦片,还需要注意多喝白开水,因为这不仅有利于身体内水分的吸收,同时还能促进体内代谢过程中对脂肪进行消耗,从而起到降低餐后高脂摄入的效果。
所以对于糖尿病人来说,速食燕麦和低GI不能兼得,如果嫌麻烦,不想煮就想开水冲,那么吃这种高GI的燕麦糊糊就要注意摄入食物的顺序了,先吃蔬菜,再吃优质蛋白质比如瘦肉,鸡蛋,鱼肉水产等,最后一口燕麦主食配四五口蔬菜,把混合GI降下来。燕麦米可以开水焖烧杯焖烧一下,然后加在糙米大米杂粮杂豆薯类一起做饭。