酸奶，可以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。
酸奶是否养胃或伤胃是根据不同情况来决定的。
酸奶中不仅是有有益菌，还含有大量的蛋白质和钙物质，这都是会让身体和胃部更加健康的，酸奶中的益生菌对肠胃好。另外，酸奶稠质能在胃肠壁形成一层临时保护层，保护肠胃。酒场老手都知道，喝酒前喝一杯酸奶，能保护肠胃。当遇到胃疼的时候，胃疼都有胃黏膜不同程度的损伤的，酸奶中含有碳水化合物，属于酸性饮料，容易刺激胃粘膜分泌增加。因此酸奶是否养胃还是根据不同情况来决定的
注意：胃酸过多，胃溃疡患者，不建议空腹喝酸奶；正在吃胃药、抗生素、铁剂、降糖等药时，最好不要喝酸奶
酸奶可以养胃。酸奶营养非常丰富，适量吃可以养胃，但是别吃太多，并且不可空腹吃，空腹吃会加快肠胃蠕动，容易导致腹泻和消化不良。但是肠胃不好的人要少喝酸奶，对胃刺激大。
两个都养胃，香蕉中含有柔软的纤维素，非常润滑，多吃一些香蕉可以中和胃酸和减轻胃部的疼痛，起到很好的养胃作用，酸奶里面含有大量乳酸菌，可以帮助肠道消化，对养胃，肠胃都是有不错的好处。
酸奶护胃还是牛奶养胃总体来说酸奶好一些，因为成年人体内的乳糖酶失去了活性，牛奶中的乳糖可能让肠胃不适，但酸奶经过发酵，解决了这个问题。从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
晚上喝酸奶对养胃有一定的效果，而且酸奶能够促进肠胃的蠕动，增加新陈代谢，但是在喝酸奶的时候也不能喝的太多，而且在晚上睡觉前不能在吃任何的东西，因为再吃任何东西都会导致身体出现发胖的情况。