酸奶一般不会上火的，因为酸奶里有一些益生菌，具有调节肠道菌群，补充人体正常肠道菌群的作用。酸奶营养价值虽高，但是不宜空腹饮用，同时具有腹泻的病人，肠道慢性疾患等病人不宜饮用。
每天喝酸奶不会上火，喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的ＰＨ值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。不要腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有ＰＨ值在4以上才能生长，而空腹时ＰＨ都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
不是酸奶的问题。可以吃酸奶，但不要空腹喝。酸奶是由纯牛奶发酵而成的。乳酸菌除了营养丰富外，还能起到保健和促进消化吸收的作用，所以儿童可以喝酸奶。喝酸奶时，注意蜂蜜的包装和密封，不要喝剩余的酸奶或开封时间长的酸奶，防止影响到身体的健康。
喝酸奶是不会导致上火的，可以放心食用，引起上火的原因与喝酸奶是没有关系的，往往是过食肥甘厚腻的食物或辛辣刺激性的食物，水分摄入不足，会引起上火的情况发生，喝酸奶对人体是有一定好处的，适当的喝酸奶能够补充肠道益生菌，促进肠道蠕动，帮助肠胃消化食物，对习惯性便秘有一定的调理作用，喝酸奶还能补充蛋白质，晚上睡前喝酸奶还能提高睡眠质量。
一般来说，夏季上火可以喝以下茶。
1.菊花茶：如果有夏季上火的情况，可以喝菊花茶，菊花性寒，菊花茶有助于缓解中暑、上火、咽喉炎、胸闷、头晕目眩、恶心、咽喉肿痛等病症。
2.凉茶：如果有夏季上火的情况，可以喝凉茶，凉茶具有清热祛暑的作用。
3.薄荷茶：如果有夏季上火的情况，可以喝薄荷茶，从而一定程度上起到提神醒脑、清热解暑、促进排尿、缓解水肿等作用。
4.绿茶：如果有夏季上火的情况，可以喝绿茶，有助于缓解中暑、心烦气躁、口干等病症。
喝酸奶不可以治口腔溃疡。口腔溃疡多数是由于上火或者是进食辛辣刺激性的食物，导致口腔黏膜出现炎症性的疾病，主要表现为口腔内疼痛、充血、糜烂、白色伪膜形成等现象。治疗大多数需要使用消炎类的药物联合口腔黏膜修复类的药物治疗。
