吃芋头并不会导致发胖，芋头中淀粉的含量比较高，没有更多的脂肪，所以热量比较低，不容易导致身体发胖。同时芋头也含有丰富的维生素，可以加速身体的新陈代谢，也有利于达到减肥的效果。
孕中期的孕妇可以食用芋头，注意适量即可。
芋头中含有丰富的维生素，具有很好的调理作用。山药中含有丰富的蛋白质、钙质、铁、磷等，具有很好的防护作用，增强人体的抵抗力。怀孕期间要多食用新鲜蔬菜、水果、坚果等，要保持营养平衡。孕妇还应该定期前往正规医院，在医生指导下进行详细的孕检，比如唐筛、NT检查、B超检查等。
一般来说，胃溃疡的人可以多吃芋头。
因为芋头中富含铁、钠、磷等微量元素以及丰富的粘液蛋白，能增强人体的免疫力，并且芋头还有健脾养胃、助消化的作用，可以和小米搭配喝粥，对溃疡的恢复很有帮助；但千万不要吃太多，因为它富含淀粉，容易引起胃胀、胃痛、恶心、呕吐、烧心、反酸等症状。患者在治疗期间，要注意饮食健康，饮食以清淡、营养为主。
吃芋头过敏发痒需要服用抗过敏药物，对芋头过敏就不要再吃芋头了，免疫应答是人的防卫体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时就是过敏因素。
芋头孕妇是可以吃的。
通常情况下，芋头富含大量的膳食纤维，其中也含有维生素B族、钾、钙、锌等微量元素，所以孕妇是可以吃的，只不过需要适量的食用。当然，在怀孕早期会出现早孕现象，就不建议吃，这可能会加重早孕症状，影响消化功能。
另外，孕妇还可以通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的进食，保持饮食的营养质量。
拉肚子不能吃芋头。
由于芋头纤维素含量较高，不易被消化，腹泻后胃肠道功能较弱，较易引起消化不良。拉肚子的时候患者可以在医生指导下使用氟哌酸胶囊，黄藤素片等药物。此外，适时补水，多喝热汤类，还可口服补液盐等，可多食山药，土豆，胡萝卜，赤小豆，芡实等补脾助消化食品。注意保暖、忌受风感冒、保持愉快的心情。
