能保护脾胃，消除积食，开胃，补充维生素C。酸枣面可以瘦身清脂，中老年人坚持吃蜂蜜拌酸枣面能够降血压。酸枣面中含有大量维生素E，能促进血液循环和组织生长，使皮肤和毛发有光泽，让面部的皱纹舒展，可以防病抗衰老、养颜益寿。还可以益气健脾，能改善面色不佳，比如枯黄，还有消瘦的身体。
酸枣面制作原料是酸枣，能保护脾胃，消除积食，开胃，补充维生素C。2.酸枣面可以瘦身清脂，中老年人坚持吃蜂蜜拌酸枣面能够降血压。3.酸枣面中含有大量维生素E，能促进血液循环和组织生长，使皮肤和毛发有光泽，让面部的皱纹舒展，可以防病抗衰老、养颜益寿。4.还可以益气健脾，能改善面色不佳，比如枯黄，还有消瘦的身体。
酸枣面治疗失眠的方法如下：
1.用沸水冲泡酸枣仁粉时，应尽量选用陶瓷杯或玻璃杯，避免金属杯与中药发生化学反应，影响中药疗效。根据枣仁粉的用量选择合适的加水量。
2.患者可以煮沸枣仁粉，饮用前过滤，只喝汤。还可以用适量的牡蛎和龙骨炒红枣仁粉，过滤汁液，加入大米煮粥食用，方便患者吸收，兼顾口味。此外，如果失眠加重，建议及时去医院检查，并在专业医生的指导下服用药物。
酸枣面可以使神经衰弱的人改善睡眠，夜间盗汗的人可以促进排汗，可以开胃，促进消化，起到美容作用，由于其是酸性，吃多了会刺激胃，可能会导致胃炎。可以多喝水，促进代谢。
酸枣面治疗失眠有一定的效果。
酸枣面实际上是中药酸枣仁和面做成的食材，酸枣仁具有养心补肝、宁心安神的作用。但是通过吃酸枣面治疗失眠的作用不大，造成失眠的因素有很多，比如精神因素、心理因素、器质性病变等。必须通过检查确定相关的病因，然后在医生指导下进行药物治疗、心理治疗等。如果是因为精神因素造成的失眠，可在食用酸枣面的同时，配合心理医生的专业治疗，一般坚持几个月治疗后睡眠情况能得到好转。