是凉性的，红萝卜是碱性的食品，基本上不含有嘌呤，且含有丰富的活性酶，生吃能促进嘌呤的代谢，有效的碱化尿液，还具有利尿排石的功效，对肾结石和痛风患者十分有利。红萝卜具有较好的降血脂，降血压，降胆固醇的作用，能软化血管，并可以稳定血压，经常适量的食用红萝卜能有效的预防心脑血管疾病以及肾结石，胆结石等疾病。红萝卜能帮助人体消化，改善消化不良的症状。
咳嗽的时候可以吃红萝卜，红萝卜是性温性蔬菜，含有较高的水分，咳嗽的时候吃一些能够起到止咳生津的作用，在一定程度上能够缓解咳嗽的症状，但是不要生吃，建议把胡萝卜蒸熟再食用，以免会给肠胃增加负担，引起腹胀腹痛，除了吃红萝卜之外，患者还可以多吃一些含有维生素C的水果，比如柚子，橙子都有助于缓解咳嗽的症状。
一般情况下，吃中药是否能吃红萝卜需要根据中药的药性来判断，具体内容如下：
红萝卜有理气的功效，如果患者正在吃人参、党参等补气益气的重要，应避免吃红萝卜，以免影响药效；如果患者吃的是其他药性的重要，需要遵医嘱来忌口。在吃中药期间，患者应清淡饮食，避免食用不吃辛辣刺激性、油腻肥厚性食物，患者还应避免空腹吃中药，以免出现腹胀、腹泻等不适症状。
喝中药患者是否可以吃红萝卜，根据中草药的成分来决定是否食用。具体内容如下：
在中医十八反十九畏中，萝卜、人参、党参等都不能同时吃，否则会影响参类的补气效果。如果是脾胃气虚、倦怠乏力、大便不成形患者，可以在服用中药的时候，吃红萝卜可以起到行气下泄的效果。如果出现气滞血瘀、胁肋胀痛、腹部胀大等情况，患者可以服用萝卜，具有行气去胀的作用。
高血压者可食用红萝卜，红萝卜对血压没有影响。
红萝卜对高血压降压药的疗效亦无影响。红萝卜中含有丰富的钾和镁元素，这些物质是维持正常生理机能所必需的，同时还能够降低血液黏度，预防心血管疾病的发生。红萝卜有提气的作用、调整胃肠道功能、预防和治疗便秘等功效，萝卜有益人体的作用是多方面的，高血压患者可服用萝卜。在患者国南方地区的人们喜欢吃腌制的萝卜。但高血压病人尽量不吃腌萝卜，由于高血压患者对低盐饮食的要求，若食用腌制萝卜，可导致钠离子的增加，造成水钠潴留，会加重升高血压，不利于高血压治疗。
红萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，经常食用对身体的帮助是很大的，可以把红萝卜裹上面粉放锅里面蒸着吃，然后依次加入葱花、红尖椒和蒜泥，然后浇上热好的花椒油搅拌开就可以食用了。