碱面馒头吃多了不好的。碱会破坏食物中的维生素，而且会影响矿物质的吸收。但是食用碱是一种食用膨松剂。蒸馒头的时候就会让少量的食用碱，这样子做可以使馒头变的香甜可口。
碱面吃多了会有副作用，因为碱会破坏食物中的维生素，而且会影响矿物质的吸收。但是食用碱是一种食用膨松剂。但是如果平时做饭放入过多的碱，会使食物变得干涩而且发苦，会可能产生一些副作用，所以平时食物少量的碱，这样子就不会破坏食物中的维生素，有利于健康。
奶粉吃多了是不好的。
虽然奶粉里有很多的营养，对宝宝的健康成长有帮助。但是妈妈一定要注意奶粉的合理喂养，因为宝宝的肠胃功能非常的弱，不可能像大人那样有很强的消化和吸收功能。如果妈妈给宝宝喂食的奶粉过多，将会导致肠胃的负担过重，从而出现消化不良、呕吐、腹胀、腹泻等症状，而且吃奶粉过多的孩子容易肥胖,长大高血压得几率提高，所以，宝宝喝的奶粉过多很显然是没有好处的。
建议平时不要让宝宝吃过多的生冷食物，尽量选择容易消化不油腻的食物，多给宝宝补充维生素。宝宝消化不良严重时请及时到医院儿科就诊治疗。
荞麦馒头放碱面糖尿病人能吃。糖尿病的病人在饮食上应该合理营养饮食，不要单一使用馒头，可以馒头和米饭交替食用。可以吃一些蔬菜类的食物和含糖量低的水果，能够补充维生素，同时应按时服用药物。
皮蛋不可以多吃，皮蛋主要是用鸭蛋经过石灰包裹，腌制而成的一种食物。其中的铅含量非常高，吃得太多之后有可能会导致重金属超标，有可能会出现铅中毒现象。而且皮蛋中的亚硝酸盐非常丰富，吃了之后会升高血压。皮蛋属于一种寒凉性质的食物，吃得太多可能会刺激胃肠道，从而引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。