在人类健康领域中具有防治心脑血管疾病、增强免疫系统、防癌抗癌等多种功效，沙棘不能和海鲜一起吃，沙棘里维生素C含量太高了，海鲜类大都具有高砷含量，会和维生素C发生反应，生成五氧化二砷，这是一种剧毒，也就是俗称的砒霜，所以两者不可同时服用。
沙棘果汁的功效与作用是可以降低胆固醇，缓解心绞痛，对冠心病有防治作用。经常适量的饮用沙棘果汁能养胃，能有效的治疗慢性浅表性胃炎，萎缩性胃炎，消化不良以及消化性溃疡等疾病。
沙棘叶具有生津止渴、养胃、清热化痰、活血化瘀的功效，多用于咳嗽痰多、胃痛等病症的治疗。沙棘叶中含有香豆素，能够增强毛细血管功能，可以解痉、抗白癜风、麻醉、解热和利胆。因此，沙棘叶茶可以有效地防治疗心脑血管疾病。另外，沙棘叶可以抑制皮肤的黑色素的生成和延缓衰老，所以沙棘叶茶可以有效的缓解皮肤多皱纹、肤色暗黄等。
芒硝可以取得很好的消肿止痛的效果，在治疗某些外伤的时候，效果也是非常不错的，在治疗的时候可以将芒硝敷在患病处，通过这样可以帮助促进伤口的恢复，并且还可以取得消肿止痛的功效，避免伤口感染。在生活当中，如果出现身体水肿情况的情况下，也可以通过芒硝来取得利尿消肿的功效。
具有降胆固醇的功效，可以防止动脉硬化的发生，缓解心绞痛的发作，具有止咳、平喘、祛痰的功效，可用来治疗慢性气管炎，有养胃的作用，用来治疗胃溃疡、萎缩性胃炎或者是消化不良等。
芒硝可以取得很好的消肿止痛的效果，在治疗某些外伤的时候，效果也是非常不错的，在治疗的时候可以将芒硝敷在患病处，通过这样可以帮助促进伤口的恢复，并且还可以取得消肿止痛的功效，避免伤口感染。在生活当中，如果出现身体水肿情况的情况下，也可以通过芒硝来取得利尿消肿的功效。
