蛇肉炖鸡的功效与禁忌

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我在山上抓到了一条蛇,想要用鸡肉和蛇肉炖汤吃,问一下蛇肉炖鸡的功效与禁忌?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
蛇肉炖鸡主要是用蛇肉和鸡肉共同熬制而成的一种养生食品,具有一定的补肾壮阳、祛风止痛、活血化瘀、强筋健骨、清热解毒的功效。但是需要注意一定要完全煮熟以后再吃,不然蛇肉之中的寄生虫侵袭人体,从而引发寄生虫疾病。
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蛇肉炖鸡主要是用蛇肉和鸡肉共同熬制而成的一种养生食品,具有一定的补肾壮阳、祛风止痛、活血化瘀、强筋健骨、清热解毒的功效。但是需要注意一定要完全煮熟以后再吃,不然蛇肉之中的寄生虫侵袭人体,从而引发寄生虫疾病。

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蛇肉的食用功效和药用功效都特别出色,平时人们食用蛇肉能吸收丰富的蛋白质,和多种氨基酸与微量元素,它能滋补身体,增强身体素质,也能提高身体各器官功能,经常食用能延年益寿。蛇肉在食用时禁忌很多,最重要的是不能把它与绿豆和白酒以及浓茶等食品一起吃,不然会让人体出现严重的中毒反应。

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山药炖鸡是一种药膳,主要原料是山药和鸡肉,具有健脾助消化的功效,山药中含有淀粉酶,可以促进胃肠道的消化,而且可以用来治疗脾阳虚,可以用来补肾,治疗妇女白带多等疾病,具有补中、益气的功效,可以强身健体;第四种,有润肺、止咳的功效,可以用来治疗咳嗽、痰多等疾病。

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墨鱼炖鸡主要指的是用墨鱼和鸡共同制作而成的一种食品。它的营养价值非常丰富,墨鱼本身含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。鸡之中含有大量的优质动物蛋白,两种食物混合在一块共同制作而成的食品,可以有效的补中益气、增强身体的免疫力,并且可以补充身体所需要的钙离子、钾离子、铁离子,可以促进血液生成,防止贫血现象的发生。

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甲鱼胆具有一定的收敛止血、固涩的作用,适量的吃一些甲鱼的胆囊可以降低血压、降低血脂,并且可以起到降低腹泻的作用。吃多容易引起腹痛和口干、口苦现象,所以不要吃的特别多。

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韭菜味辛性温,韭菜富含大量的维生素、硫化物、皂苷类、黄酮类等物质具有补肾起阳的功效,故可用于治疗阳痿、早泄、遗精、泄火等病症,不要与酒,蜂蜜,菠菜,牛肉,牛奶一块食用。

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