牛蒡茶可以调节人体的平衡，促进气血循环的畅通。打通人体的十二经脉，促使全身经络的流通。牛蒡茶中含有丰富的维生素，蛋白质等营养物质。促进人体的新陈代谢，提高人体的免疫能力，还可以预防衰老。
牛蒡茶可以清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑，经常腹泻的人不适合喝牛蒡茶，因为牛蒡茶对人类肠道有一定刺激作用，牛蒡茶在冲泡饮用时禁止清洗，可以直接泡水喝。
具有清热、解毒、健脾、祛湿、通便、利尿、降血压、抗衰老、补肾、滋阴、调节胃肠等功效。可用于调节糖尿病、肥胖症、癌症、胆固醇、类风湿等疾病的作用。禁忌不能与别的花茶或者是茶叶一起泡，因为会影响牛蒡的功效。
苦荞茶是将苦荞麦的种子经精心的筛选，然后烘焙以后制成饮品。从中医的观点来讲，其药性甘、苦，寒、平，具有益气，利耳目，降气宽肠的功效。苦荞茶具有预防肿瘤的作用；具有促进肠道蠕动，增加食欲的作用；具有调节血糖、血脂、血压的作用；具有消炎镇痛的作用；具有扩张血管，舒张平滑肌的作用；具有抗氧化、美容养颜，延缓皮肤衰老的作用等。
芦笋茶中含有与人体健康密切相关的生化成分，芦笋茶不仅具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用；还对现代疾病有一定的药理功效。