不会。荞麦面属于粗粮杂粮类,不会含有很多的脂肪,荞麦面含有2%-3%的脂肪,对人体有益的丹经酸和亚油酸含量也很高,这两种脂肪酸具有降低人体血脂的作用,吃荞麦面不但不会增胖,对人体有好处。
一般是可以吃荞麦面,是不会导致发胖。
荞麦面也是一种富含纤维素和多种矿物质、维生素的食物。减肥期间也可以用荞麦面代替主食,富含的纤维素可以促进肠胃的蠕动,可以预防便秘,含有的多种矿物质和维生素可以促进人体的新陈代谢,还有健脾养胃、补气养血的作用。
荞麦面热量不高。肥胖是因为摄入热量太多,而消耗的热量又太少,造成的营养过剩的缘故,吃荞麦面保持热量的摄入不要太高,都不会导致肥胖,而且吃荞麦的好处还有很多,可以利于血糖还有心脏的健康,对于很多炎症都有非常大的帮助。
荞麦面具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。
荞麦中含有19种氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸的含量大大超过其他粮食类作物,是一种理想的保健食品。荞麦中还含有维生素B1,烟碱酸,铁及食物纤维等营养成分,多食荞麦能很好地起到降低胆固醇,降血脂的功效。日常生活中多食荞麦可以用于治疗肠胃积滞,泄泻,痢疾,自汗,盗汗,丹毒及妇女带下等疾病,但要注意的是,脾胃虚寒的人不宜食用荞麦。