花生皮即是花生外的红衣，具有很好的补血止血的功效，是一种很好的治病保健食品。花生皮不适合跌打淤肿的病人食用，会导致血液循环不畅，加重瘀肿和疼痛，因为花生衣含有促进凝血的物质。
花生衣所含营养丰富，具有消肿、散瘀、止血的功效.花生衣所含营养丰富，具有消肿、散瘀、止血的功效。花生皮可以补气止血，起到养血止血的作用，能够促进骨髓造血机能，改善气血不畅。
常吃花生的坏处有胆囊切除者禁食，花生米中高含量的脂肪是需要胆囊里存储的胆汁来帮助消化的，胆囊切除者已经失去胆汁存储功能，食用花生会引起消化不良的症状。高血脂症禁食，食用花生后会迅速进一步升高血脂而引起高血压或冠心病等症。
常吃花生和多吃花生，会摄入过多的蛋白质和脂肪，会造成营养过剩，增加消化功能的负担，影响身体健康，导致发胖，引起消化不良，出现腹痛，腹胀等病证，常吃花生，还容易诱发痛风，痛风者不宜多吃。
吃花生具有补充人体矿物质、氨基酸等多种营养物质的好处，但是常吃花生会引起腹泻、肥胖等。花生含有多种矿物质，尤其是含有钙，可以促进人体生长发育，另外还含有卵磷脂及丰富的氨基酸，可以有效增强记忆力、延缓衰老。