木菠萝即是菠萝蜜，含有丰富的营养，如：蛋白质、脂肪、多种维生素、糖类、有机酸、多种矿物质、烟酸、蛋白质分解酵素等，营养价值很高。木菠萝汁水丰富，能酸解脂肪，经常食用能起到减肥的功效。
玉米味甘，性平，归属于胃经及大肠经，具有调和开胃，利尿消肿的作用。可以有效缓解食欲不振，小便不利，水肿及尿路结石等病证。玉米的营养价值比较高，其中含有丰富的淀粉，脂肪油，生物碱，多种维生素，胡萝卜素及钙，铁，镁等多种矿物质元素，为人体提供必要的能量和营养物质。但是脾胃虚弱者应该少食，会导致腹泻的发生。
是一种对人类身体有明显滋养作用的健康食材，这种谷物食材中含有大量植物蛋白，而且我们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸，能提高身体各器官功能，也能增强人体素质，特别是那些处于怀孕期间的女性，多吃一些藜麦米还能帮助顺利分娩。
老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用，其丰富的磷脂能充养大脑而益智，钙、磷、锌等微量元素，又是人体骨细胞代谢的主要成分，所以适当吃鲶鱼能解除人体疲乏而增添活力。
薯肉的营养优于或不亚于红薯和马铃薯。木薯皮的营养优于或不亚于米糠或小麦的麸皮，可以作为日常饮食中薯类的一个推荐食用物。含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。含有的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用。缓解疲劳，滋养皮肤，滋润头发，能够起到美白、祛斑、养颜、养发及增强机体免疫力的功效。