白芝麻与黑芝麻的功效与作用

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我最近发现有白头发了,朋友说吃芝麻会让头发变黑,白芝麻与黑芝麻的功效与作用是什么?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物,二者脂肪含量、维生素E含量都很高,由于维生素E含量高,具抗氧化作用,经常食用能清除自由基,延缓衰老。芝麻对预防或缓解高血压有益还可润肠通便。
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无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物,二者脂肪含量、维生素E含量都很高,由于维生素E含量高,具抗氧化作用,经常食用能清除自由基,延缓衰老。芝麻对预防或缓解高血压有益还可润肠通便。

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白芝麻和黑芝麻都属于芝麻中的一种,白芝麻的含油量相对来说比较高。而黑芝麻中的脂肪、蛋白质、糖分、维生素的含量要比白芝麻高一些。两种芝麻都可以补充大量的不饱和脂肪酸,可以在一定程度上降低血压、降低血脂。但是黑芝麻的养胃保肝作用更强,而且可以促进血红细胞的生成,对于贫血现象有辅助的改善作用。而白芝麻吃的时候可能会刺激胃肠道。

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炒黑芝麻是以黑芝麻作为主要食材,以盐作为调料炒制的一道美食,口味鲜香,具有烹饪简单、营养丰富的特点。的功效与作用主要是黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强壮身体、抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

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黑芝麻酱的功效与作用及禁忌症有益肝补肾、健脑养血、润燥、乌发美容有良好的调理作用。黑芝麻酱含有丰富的维生素E,能够促进细胞的分裂,可以消除细胞内的毒力等物质,起到抗衰老和延年益寿的作用。黑芝麻酱具有降血脂,对于身体虚弱、脱发以及药物性脱发都有良好的治疗作用。避免长时间应用芝麻酱,以免对身体阳性体质或者上火等发生。

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黑芝麻是一种具有补益精血、润肠通便作用的中药。黑芝麻主要用于精血不足引起的须发早白、头晕眼花以及血虚精亏引起的肠燥便秘。现代研究表明黑芝麻具有很强的抗氧化性能,还具有调节脂质代谢、降低胆固醇、保护肝脏、降低血压抗癌等功能。使用方法因人而异,作为调料也可。

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黑芝麻可以减缓人体细胞的衰老,清除体内自由基和抗氧化。可以延年益寿,保肝护肝,黑芝麻具有降低血压的效果,黑芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面,其中含有的八种氨基酸是人体所需的,能提供人体所需要的营养,黑芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便。

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