减肥期间是可以吃红薯粉的，不能吃得特别多。红薯粉中的热量含量并不高，可以有效地补充人体内的糖分，可以保证人体日常代谢所需要的能量。太多的话糖分也会有可能会转变成脂肪。
减肥是可以吃红薯粉的，但是要少吃，适量的吃。因为红薯粉条含淀粉量高，淀粉消化后，分解为葡萄糖。红薯粉条其实也是高热量的食物，减肥应该少吃，至少不吃高热量的食物。
可以吃烤红薯或者是蒸红薯，而不要吃油炸红薯，因为油炸红薯中的热量较高，吃红薯减肥主要是因为红薯中的纤维素含量比较高，摄入体内能够促进肠道蠕动。可以在吃米饭、面条等主食之前少量的吃一些红薯，这样不但可以增加饱腹感，还可以降低其他主食的摄入。
晚餐是可以吃红薯的，烤红薯更好它是属于低热量的食物。红薯中各种营养成分比较多而且还具有润肠通便的功能，膳食纤维含量丰富，另外，红薯能够增加饱腹感减少晚餐对主食的摄入，对于减肥的人群来说效果非常好。
减肥一般可以吃红薯干，但要适量。
红薯干是一种低热量、低脂肪、低糖的食品，可以降低对其他食物的摄入量。红薯干富含多种矿物质，如食物纤维、维生素等，具有促进排便、疏通大便、排毒等功效，减肥期间可以适量食用，但不宜过多。平时还应注意多吃一些蔬菜和水果，避免食用油腻的食物和高胆固醇的食物，多运动，多休息。
在减肥期间，红薯一天应该吃150至200克。红薯营养价值丰富，富含膳食纤维，胡萝卜素，维生素abce。等微量元素。但是红薯的淀粉含量也很高，如果过多食用会导致胃酸过多，产生胃灼热。不要过量吃烤红薯。煮着吃或者是蒸着吃比较健康，也有利于减肥。