山楂可以和荷叶、决明子中药等泡水代茶饮可以起到一定的减肥功效。山楂不具有减肥的作用，山楂具有健胃消食，活血化瘀的功效。有分解脂肪的功效，可以消除肉食积滞所引起的腹胀。
干山楂泡水喝，有一定的减肥作用。山楂属于水果类食品，本身含有的脂肪成分和碳水化合物类成分比较少，而且泡水喝的时候，用的量也比较少，没有增肥的作用，而山楂可以促进血脂的代谢，减低血脂浓度，减少脂肪在体内的蓄积，有一定的减肥作用。只是需要注意，山楂容易刺激消化道，产生食欲增加，出现这种症状的时候，需要注意自我控制，避免过多进食。
山楂可以和柠檬一起泡水，柠檬含有丰富的维生素C和大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，有减肥的作用，山楂也可以跟荷叶一起泡水，也可以和绿茶一起泡水，山楂中含有苹果酸，柠檬酸，可以促进胃液的分泌，可以健脾和胃，可以帮助消化。
荷叶和山楂泡水一般有助于减肥，但是起到的减肥效果可能不是很理想。荷叶和山楂泡水能够提高人体的新陈代谢能力，并且可以增加胃肠道的蠕动，所以对于减肥也能起到相应的疗效，但是效果可能不是很理想。如果想要快速减肥，还可以选择水动力吸脂或者激光溶脂的方式，效果比较理想。
山楂干泡水减肥法效果可能不太理想，而且长时间喝山楂干会刺激胃黏膜。身材过于肥胖有可能是长时间不运动，或者是经常吃一些热量高的食物，可以选择埋线法，主要是采取能够吸收的蛋白线穿刺到穴位里，等到身体完全吸收之后，能够抑制食物摄入，还可以把身体里面多余的脂肪燃烧掉，达到减肥减脂的效果。饭后可以适当的进行运动来辅助减肥的效果。
山楂干本身属于一种味道十分鲜美的食物。泡水喝之后，确实有一定的减肥功效，而且还可以健胃消食和活血化瘀。因为它的味道酸甜可口，可以健脾开胃。山楂干中含有大量的维生素、胡萝卜素、钙离子、铁离子等营养物质。