绿豆炖鸽子的功效

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我下班路过菜市场,看见几只鸽子不错,想回家用绿豆炖鸽子,那绿豆炖鸽子的功效有哪些?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
绿豆鸽子汤的主要食材为绿豆和鸽子,将两者合而为汤有凉血排毒的显着功效。绿豆性凉且味甘,有清热解毒,消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸,有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。
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绿豆鸽子汤的主要食材为绿豆和鸽子,将两者合而为汤有凉血排毒的显着功效。绿豆性凉且味甘,有清热解毒,消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸,有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。

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西洋参炖鸽子汤有很好的润泽肌肤,滋补身体的好处,可以起到壮阳补肾的功能,能够提高身体的免疫能力,可以健身补脑,降低血压,调整血糖,起到美容养颜的功效。还可以促进新陈代谢,鸽子属于高蛋白,低脂肪的食物,营养成分可以很好的吸收,并且脂肪含量比较低,不会给消化系统带来负担。

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天麻炖鸽子具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效,可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症,从营养价值上来讲只是一种普通的食物而已。也没有什么特别的药效作用。

廖张元副主任医师内科天津医科大学总医院已帮助用户:0
擅长:脑供血不足、脑梗塞及缺血性脑血管病、颈动脉狭窄的诊断与治疗,侧重神经介入治疗

准备好材料,鸽子清理好内脏。烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;绿豆和百合清洗后和鸽子,猪骨,西洋参,姜片一起进炖盅,然后加适量水,大火烧开后小火炖1个半小时。最后关火前放盐调味即可。

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绿豆粥的功效就是清热解暑,利尿通淋,解毒消肿的功效。可以用来解暑,生津,清热,对于中暑、中毒、湿气比较大的人有一定的治疗作用。有些人群是不适合吃的,比如体质虚弱、身体寒凉、正在吃其他中药的人都不适合食绿豆粥。绿豆粥在营养成分上相对比较高,还有人体必需的能量、碳水化合物等。

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绿豆鸽子汤主要是用绿豆和鸽子共同烹饪而成的一种汤品,里面适量的加入了一些盐,葱花,生姜等食物。适量的喝这种绿豆鸽子汤可以有效的清热利湿、解毒消暑,并且能够滋阴壮阳,起到补中益气的功效。这种鸽子汤之中的维生素c可以美白皮肤,增强人体的免疫力,降低心脑血管疾病发生的概率,而且可以兴奋神经对于神疲乏力的患者有消退作用。

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