通常情况下，夜间酵素具有一定的减肥作用。
夜间酵素里含有大量的生物活性酶和多种微量元素，可以在一定程度上加快胃肠的蠕动，促进身体的新陈代谢，排出体内的垃圾，而且还可以帮助身体提高脂肪的分解率，同时可以提高睡眠质量，所以夜间酵素具有一定的减肥作用。但是减肥需要保持营养均衡，多吃营养丰富的食物；适当进行运动，不能长期通过夜间酵素减肥，不利于健康，并且体重容易反弹。
夜间酵素应该是不能用于减肥的，如果想要减肥，可以通过锻炼和控制饮食的方法来达到减肥的目的。酵素就是蛋白质的一种，在消化道中会被分解，没有机会进入细胞，不可能起到宣传中的减肥作用。至于酵素的其他功效，目前也并无任何科学依据。
酵素可以减肥，如果平时注意保养，一般不会出现反弹。
酵素是一种主要是从活细胞中产生的蛋白质和RNA。它对底物有很强的催化作用，能将脂肪分解，使过剩的脂肪逐渐被人体吸收。同时，酵素还可以促进肠道的蠕动，加速肠道排空，有助于脂肪排出，达到减肥的目的。因为它可以直接分解人体的脂肪，所以只要做好了护理，大多不会出现反弹的现象。但目前酵素产品大多不正规，需要在专业的医生指导下服用合规的酵素。其价格会在50-500元之间变动，多与地区消费水平、产品种类等因素有关。
乌梅酵素一般是不能减肥的，大多可以采取冷冻溶脂的方式来解决。乌梅酵素通常能够帮助食物消化以及分解，如果长期服用乌梅酵素可能会引起身体出现腹泻、恶心等情况。如果身体比较胖，也可以通过冷冻溶脂的方式减肥。做完冷冻溶脂后应尽量避免剧烈运动，同时注意饮食清淡。
酵素可能会有一定的减肥作用，但效果是需要因人而异的不可一概而论。酵素通常能够促进肠胃的消化功能，可以帮助人体排出宿便，排除体内堆积的废物和毒素，还有一定的分解脂肪效果，但由于每个人的身体状况不同，在吃了酵素后能够产生的减肥效果也是不一样的。另外市面上的酵素现在多种多样，很难分辨是否是纯酵素，因此不建议依靠这种方式减肥。平时需要保持合理的运动，消耗体内的脂肪，必要时还能通过注射溶脂针和抽脂的方式减肥。
