长期吃辣椒对身体有危害，而辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收。
长期吃辣椒会得胃癌。辣椒吃多了，会刺激胃粘膜，引起胃痛，胃疼，腹泻，从而诱发胃肠疾病，还会使肛门灼烧疼痛，引起痔疮出血。而且，患有胃部疾病，火热病症，阴虚火旺，肺结核的人都不适宜吃辣椒。
长期吃中药会损伤肝肾功能。肝脏肾脏是进行药物代谢的重要部位，长期的服用中药会导致肝脏肾脏的负担加重，久而久之会出现代谢障碍。有些中药的刺激性是比较大的，经常服用的情况下有可能会损伤胃黏膜，导致消化吸收功能下降，而有的中药寒性比较大，经常服用也有可能会造成体寒。建议喝中药的时候注意避免辛辣，喝中药前后一小时左右最好不要喝茶、咖啡、牛奶或豆浆，平时在饮食方面要注重荤素搭配和多吃对身体有益的食品。
降压药物可能会有不良反应，不同的药物因具体种类不同，长期服用可能会出现咳嗽，肝功能异常等。
但这比起血压高带来的危害这些轻微的药物不良反应是微乎其微的。如果高血压不服药物，会明显增加幻心脑血管疾病的风险(脑出血，脑梗塞，心肌梗死)等，长期服用高血压药物能够有效平稳的控制血压，减少高血压带来的心脑肾血管并发症，防治不良心脑血管事件发生。如果担心长期服药会有伤害，可以定期到医院进行相关的检查。
建议不要随意停药，定期监测血压，如果血压稳定，可以在医生的指导下逐渐减药。
辣椒中含有大量维生素C和较多的抗氧化物质，不仅可以增强身体抵抗力，预防癌症及其他慢性疾病，还能延缓衰老。辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒，可引起慢性胃炎。
一般情况下，长期吃降压药对身体的副作用如下：
服用降压剂会引起心脏供血不足、心跳加速等不良反应。此外，降压剂中含有的活性物质，会导致腹痛、恶心、腹泻等消化不良反应，需要在医生的指导下合理使用降压剂，不要过度使用，以免引起不良反应。在情绪波动或者是在工作后出现的，要注意要有良好的情绪，运动量保持恒定，避免空腹从事跑步等剧烈运动。