卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量，就与瘦身联系了起来。所谓卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前摄取卷心菜，这样的一种单纯的瘦身法。
经常吃卷心菜能起到很好的减肥效果。七分熟的卷心菜能保持纤维质的嚼劲，在吃卷心菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮卷心菜能帮助你减少主食的进食量。同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮卷心菜，是可以减肥的。
二甲双胍就是治疗糖尿病的药物，二甲双胍具有减肥作用，但作用较弱，如无相关病症，不宜使用以免造成药物的副作用。运动也能有效控制血糖水平。一般是肥胖性糖尿病患者使用的效果较好，如果是正常人群，一般是不建议使用的，可能会影响身体健康。
减肥要管好嘴巴，迈开双腿，可考虑用跑步的方式进行运动，快走和其他运动，以减少多余的脂肪，坚持运动能达到提高比较明显的效果，培养好习惯。
肥胖不仅影响体型美，还可给身体带来了一些危害或并发多种疾病，对人体有很大的影响。肥胖者容易得尿病；肥胖的病人脂肪的代谢特点：是将血浆游离的脂肪酸浓度升高，胆固醇，甘油三酯等血脂成分普遍升高，会出现脂肪代谢紊乱，使血脂升高；肥胖者容易出现骨科疾病，因身体过重引起腰椎前弯，腰痛，坐骨神经痛，椎间盘损伤等，因此减肥是必要的。
减肥少吃米饭的原因是米饭会影响减肥的效果。
米饭是一种热量较高的食物，煮熟后，每100克米饭含有热量约为120卡，不利于减肥。此外，米饭中大量的碳水化合物不仅会增加食欲，还会转化为脂肪存储在体内，引起或者加重肥胖，影响减肥的效果。因此，减肥需要少吃米饭。
减肥期间，建议严格控制热量的摄入，不吃蛋糕、炸鸡等高热量的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，有利于控制体重。
减肥期间吃肉可以保证身体的健康，追求瘦为美，大部分是通过节食来达到目的，有的每日只吃一餐，还是一些水煮菜或者少量水果，这是不可行的，时间长了，很多人会头晕眼花，引起其他的疾病，是不科学的，最好的方式就是运动加少吃，但是适当的蛋白质，肉类还是可以吃的，保证每日必需的养分。