祛湿补气粥有山药红枣粥。先准备山药，白扁豆，红枣，去芯莲子，山楂条，葡萄干适量。将白扁豆，红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。白扁豆，山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软，最后放入山楂条，葡萄干再煮三分钟即可。
先用温水洗干净。然后放温水煮漂血水倒掉。接着放开水姜片煮15分钟再加冷水煮至熟烂先不要放盐。想要浓汤就用大火炖想要清汤就用小火熬。可以放几片胡萝卜提色起鲜解腻的效果不错。
准备黄芪和枸杞子，倒入清水中，用手拌洗然后倒掉水，再倒入水泡6小时，准备生姜片和葱。鸡肉和咸肉洗净后切段。冷水下锅绰水后捞起洗净，泡开后的黄芪和枸杞子捞起，把鸡肉和咸肉加入黄芪水里，加入生姜片和葱。盖上大火不等烧开，微开时打开加入料酒。黄芪有益元气、壮脾胃、去肌热、排脓止痛、敛疮生肌、活血生血的功效，能治水肿尿少、出汗不止、气虚乏力慢性肾炎蛋白尿、糖尿病。
补气补血粥，根据个人需要做如下选择：首先，可选择小米粥，因为小米粥本身就有养胃的功效，而中医认为“脾为气血生化之源”，如若脾胃功能运化正常，则气血旺盛；其次，可选择五谷杂粮粥，人为杂食动物，摄取不同营养成分的五谷，对身体健康有益；此外，还可用人参、黄芪、熟地、阿胶等补气药和补血药一起熬粥，药膳也能起到很好的补气血的作用。
准备好所有汤料，都是一些健脾祛湿的寻常食物，量可以自己把握的，不一定要按照菜谱克数来。家里没有的少放一两样也无所，准备鸽子一只，大概只有半斤。处理一下，洗干净切成四大块，或者直接一整只也行的，汤料用清水浸泡半小时洗干净备用。
脾虚，气血生化无源，引起气血不足；脾虚，水液运化失调，水液积聚在体内成为湿邪。所以，健脾才能补气、祛湿。这一类中成药就是以补气健脾祛湿为主，代表方剂是人参健脾丸、参苓白术颗粒、补中益气丸、健脾祛湿颗粒、归脾丸等。
