豆浆可以加蜂蜜一起喝吗

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我最近一段时间想喝一些豆浆,听说加蜂蜜可以更好,豆浆可以加蜂蜜一起喝吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
喝豆浆是可以加蜂蜜的,牛奶、豆浆都可以加蜂蜜,对人体有益,豆浆加蜂蜜还可以治腹泻。豆浆和蜂蜜是可以搭配在一起喝的。蜂蜜是一种对人体非常有益的食品,可以促进消化、杀死体内很多细菌、预防脂肪肝、动脉硬化。
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喝豆浆是可以加蜂蜜的,牛奶、豆浆都可以加蜂蜜,对人体有益,豆浆加蜂蜜还可以治腹泻。豆浆和蜂蜜是可以搭配在一起喝的。蜂蜜是一种对人体非常有益的食品,可以促进消化、杀死体内很多细菌、预防脂肪肝、动脉硬化。

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不能的,因为豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。其实,除了不能加蜂蜜外,喝豆浆还有一些其他的禁忌。

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蜂蜜不可以和豆浆一起吃,因为豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体所吸收。

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豆浆加蜂蜜不会引起中毒,但是会影响营养物质的吸收。
两者一起食用会产生沉淀物,不能被人体所吸收。喝豆浆时最好是加白糖,把煮熟的豆浆倒入碗中或者是杯中,这时在放糖,不要在煮的时候放糖,否则也会生成糖基氨基酸,这种物质是有害物质,豆浆还不能够与药物同时服用,会影响药效,豆浆也不能跟红糖放在一起服用,容易产生变性沉淀物,会影响豆浆的营养价值。
注意:蜂蜜的冲调方法要得当,不要用温度过高的水冲调,因为,蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。尽量不要在豆浆里面加蜂蜜,分开食用最好。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

豆浆和蜂蜜能一起喝。豆浆的主要成分是植物蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质、磷脂等。蜂蜜的主要成分是蛋白质、蔗糖、果糖、葡萄糖、有机酸、维生素、矿物质以及酶类等活性物质。这两者并不存在相克的成分,因此,豆浆和蜂蜜能一起喝。

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豆浆能放冰糖。豆浆是蛋白质类别的食品,是植物蛋白类食品,是将黄豆打成粉末之后煮沸后产生的一种液体蛋白质食品。可以加入冰糖这种食物,这样不仅可以补充人体的蛋白质含量,还能补充人体的糖类这种营养物质。豆浆里含有人体所需的大部分种类的蛋白质,主要是含有的蛋白质种类比较多,能代替好多种蛋白质类的食物,对人体的细胞代谢和组织修复有很好的作用。

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