山楂水孕妇不能喝，山楂有破气作用，吃多了耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育；同时山楂还能增强子宫的收缩，可引起早产或流产，老人儿童不宜喝山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能弱，儿童脾胃功能发育尚未完善，山楂吃多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良等。
不适宜活血化瘀的人，不要喝丹参山楂茶，山楂丹参茶的功效，主要是活血化瘀、降血脂。可以用于治疗瘀血阻滞引起的冠心病，心绞痛，心肌缺血，脑供血不足，脑血栓等疾病，同时由于能够降血脂。
山楂可以活血化瘀，孕妇不能吃，会刺激子宫，诱发流产；山楂酸甜，会损伤牙齿，引起蛀牙，因此，如果吃山楂，少量吃，吃后刷牙漱口；山楂的味道，还会刺激胃粘膜，脾胃虚弱的人，不能吃。
肾阴不足、湿热或者体内热毒较盛的人是不能喝此药物的。这类人体内火比较旺，如果喝此药物会助火生毒，损害健康。可以搭配菊花，此药物一起服用，这些的药性味普遍寒凉、平和。搭配一起就不上火。
身体虚弱，抵抗力差的人适合喝黄芪泡水，可以强身健体，提高抵抗力。可以配伍干姜或者生姜，增加补气升阳调中的作用。可以在黄芪水中配伍一些枸杞子一起，进行调和阴阳的作用。可以黄芪配五味子；对于肝郁气滞，可以黄芪配上茉莉花或者玫瑰花，在补气升阳的同时疏肝解郁。