轻食沙拉不能减肥，轻食沙拉为了口感而搭配的各种酱料却大大降低了减肥的效果，沙拉酱多油多盐，是不起眼的“热量大户”。一勺沙拉酱20克，就相当于一个甜筒或者一碗米饭，两勺沙拉酱热量就与一个肉饼相当，热量是相当大的。
通常情况下，吃轻食可以辅助减肥。
轻食是指保持少盐、少糖、低脂肪、低热量、高膳食纤维的饮食原则，此类食物热量比较低，不容易出现热量过剩的情况，能够减少脂肪的转化和堆积，所以通常吃轻食是可以减肥的。但吃轻食减肥只是一种辅助方法，并且需要长期坚持才有效果。平时结合运动减肥比较科学、合理，比如跑步、跳绳、瑜伽、游泳等，都可以加速脂肪的燃烧。
长期吃轻食可以减肥。轻食能够减肥。轻食减肥法是目前比较流行的减肥方法。该减肥方法比较容易坚持，效果也比较明显，基本无副作用。根据自身体重及减肥的需求，每周选择1到3天，下午不吃主食和饭菜，主要是多喝水，如果饥饿感特别明显，可以喝少量的牛奶，其他时间正常饮食，但不能吃得过饱，6到8分饱即可，少吃脂肪，热量过高的食物。坚持下来，每个月可以轻松减掉5到6斤体重。
轻食减肥越吃越胖的原因：谷物吃得太少，牛油果吃得太多，2个牛油果可食部大约有200克，能量大约有400千卡，很多女性一顿早餐都摄入不了这么多能量。沙拉酱吃得太多，不吃肉或肉吃得太少。
因为轻断食减肥会保证每周五天的正常饮食，机体每天的基础代谢率可以保持不变，但在轻断食的两天由于摄入热量减少，而消耗不变，会起到减肥的效果。同时轻断食当天仍有少量食物的摄入，这样对机体的胃肠系统是一种保护，可以减少节食对身体带来的伤害，而且可以促进胃肠的排空，利于堆积废物的排出。
极度控制糖分的轻食减肥法不会影响寿命，但是对身体也是不好的，适量的控制糖分是可以减肥的，含糖量高的水果也必须控制住，如果是食物摄取中都是无糖成分，身体容易低血压的。
