哪些食物和蔬菜属于发物

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我刚刚大病初愈,不可以吃发物的食物,所以饮食方面很是注意。但是不是很清楚。想问哪些食物和蔬菜属于发物?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
食用菌类主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
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食用菌类主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

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发物主要是一些温热性容易助阳的比如韭菜、香菜、过于辛辣刺激、油腻的和海鲜一类的,平时饮食规律正常饮食就行,营养均衡一些。大病初愈的人,饮食应清淡,要均衡营养。

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分为动物性补铁的食物和植物性补铁的食物,动物性补铁的食物如肉,动物的肝脏,海蜇,虾。肉类又包括鸡肉,牛肉,鸡蛋等等,这些都是含铁比较高的动物性食物。植物性食物含铁比较高的,如香菇,木耳,海带,芝麻,菠菜,紫菜,水果类如樱桃等等。

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湿疹发物包括:牛、羊肉、海产品(鱼、虾、螃蟹、贝类)、鸡、鸭、鹅、狗肉、猪头、猪蹄、猪肠、猪腹、猪心、猪肝等。要远离这些发物,也要禁止含酒精的饮料,不要吃辛辣刺激的食品。平时要注意不要吃这些发物,要有一个好的心态和充足的睡眠。在治疗上,可以口服一些抗组织胺药,比如枸地氯雷他定片、复方甘草酸甙胶囊等。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。

瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短,蔬菜类(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花),牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化。

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一般按其性能来分,可以分为六类:一为像薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等为发热食物;二为像虾、蟹、椿芽等为发风食物;三为像饴糖、糯米、醪糟、米酒等为发湿食物;四为像梨、柿及各种生冷之品为发积食物;五为辣椒、胡椒等为发动血食物;六为像土豆、莲米、芡实及各类豆制品为发泄气食物。

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