吃菊花有微寒清热和有疏散肺经风热的作用。可以治风热感冒以及温病初起时的头痛，发热，咳嗽。菊花性寒，入肝经，可以清肝热，平肝阳，可以治疗肝阳上亢，头痛，眩晕的症状。
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，清肝明目。过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。
喝胎菊花茶的好处有很多，具有明目的功效，可以用来治疗由于水循环障碍或者是休息不足造成的眼睛浮肿，而且还可以缓解眼睛的疲劳，有效的恢复视力，还具有清热解毒的功效，在夏天多喝一些菊花茶可以预防中暑，但是，由于菊花茶寒性较重，所以脾胃虚寒的人不可以过多的食用。
野菊花泡脚对身体的好处包括，解毒消炎、清肝明目等。所以在日常生活当中，适量的食用野菊花能够帮助我们达到保健养生的目的。解毒，野菊花味道清香微苦，具有清热解毒，消炎止痛等功效。
吃菊花对人体的好处是可以散风清热，清肝明目和解毒消炎等，不应过量饮用，由于菊花性凉，体虚，脾虚，胃寒病者，容易腹泻者不要喝，另外对于由风，寒，湿引起的肢体疼痛，麻木的疾病均有一定的疗效。
喝菊花茶能够去除体内的火气，特别是肝火，而且能够有效的改善口舌生疮，头痛，口干，头晕目眩，眼睛干涩等等，效果是比较明显的。对身体也没有副作用。但是长期喝菊花茶也容易导致出现畏寒的情况，体质虚寒甚至是胃寒的人，不可以长期食用。