红豆有消肿，利水的功效，绿豆有清热解毒，解渴，预防中暑的功效，而薏米是一种中药，是可以治疗疾病的功效，薏米还有排脓，助消化，治疗湿疹等功效，所以在生活中喝红豆绿豆薏米汤对身体是很好，是可以帮助身体排毒，预防疾病，预防癌症，肿瘤的发生，红豆绿豆薏米每天适量就好，不可以喝太多，防止腹泻。
薏仁红豆汤具有利湿健脾，清热解毒的功效与作用。
1、利湿健脾：薏仁红豆汤的主要功效是利湿健脾，薏米和红豆具有利尿消肿的功效，所以水肿、腹水的人可以多喝薏米红豆汤，具有利湿、消肿、健脾的作用。
2、清热解毒：薏仁红豆汤是一种药食同源的药物，具有清热解毒、排脓的功效，可以用于治疗阴虚火旺引起的咽喉肿痛、目赤红肿等病症。
如果出现脾虚湿盛的情况，需要在医生指导下进行药物治疗。
绿豆，清热豆，具有润喉止渴、清热益气。红豆，消肿豆，健脾益胃、利尿消肿，夏天的时候人会出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。黑豆，肾豆，吃黑豆对肾脏好。
绿豆属于凉性的，具有祛热解暑而且利尿的功能，红豆属于温性的，具有造血健脾的功效，所以这两种豆类的功效是完全不一样的，平时有贫血的情况可以多吃一些红豆来补血。
红豆薏米绿豆汤具有改善体质、利尿祛湿、健脾消肿、降血糖降血脂、预防心血管疾病、减肥祛斑的功效，十分适合夏季服用。同时又由于绿豆、红豆、薏米均为粗粮，具有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。
把红豆浸泡三个小时以上，和薏仁混合在一块，通过大火烧开，小火慢炖的方式制作而成。红豆薏仁粥可以有效的清热利湿、凉血解毒、消肿止痛、活血补血，对于咽喉肿痛、口舌生疮导致的上火现象有改善作用，还可以加速身体内水分的排出，可以改善肿胀的现象，对于贫血的症状有很好的辅助治疗作用。