醋泡鸡蛋治疗糖尿病的方法是不科学的，虽然可能有软化血管的作用，但是用来治疗糖尿病是不能依赖的。糖尿病的治疗关键在于坚持用药和坚持体育锻炼和坚持饮食控制为主，注意饮食方面的保养很重要，也很关键。坚持用药，达到十年以上的糖尿病如果是不坚持控制，并发症发病率较高的。
米醋泡鸡蛋能降血糖，但效果不太好。醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。
醋泡煮鸡蛋不能降血糖，不要相信这种偏方，是没有科学依据的。糖尿病需要去正规综合性医院内分泌科就诊检查评估病情，建议在医师指导下规律的应用降糖药物口服或胰岛素注射控制血糖水平治疗。
喝醋能够降血糖，因为醋酸可以抑制肠道中的双糖酶，减少葡萄糖的分解，它的作用与口服降糖药物类似，它的强度比不上降糖药物强，因此适当的喝陈醋或者是米醋，可以起到辅助降低餐后血糖的作用。
喝醋是可以降低血糖的，但并不能代替药物治疗糖尿病。糖尿病治疗必须以控制饮食，运动治疗为前提.。要避免进食糖及含糖的食物，减少进食高脂肪及高胆固醇的食物。可以通过药物治疗。在治疗的期间要养成良好的生活习惯，少食多餐，加强体育锻炼，控制体重，定期监测血糖，调整用药。
醋泡鸡蛋是降不了血糖的。
因为糖尿病是胰岛素分泌的问题，醋和鸡蛋不能产生胰岛素。所以醋泡鸡蛋是降不了血糖的。如果确诊为糖尿病，建议在医生的指导下进行科学的降糖治疗。糖尿病患者需要从药物治疗、饮食控制、运动等方面综合控制血糖。糖尿病患者可以使用格列美脲、二甲双胍、瑞格列奈和胰岛素等药物进行治疗。选择降糖药时，一定要遵医嘱。因为医生可以根据具体情况选择不同机制的药物，血糖可以得到很好的控制。另外，在降血糖的过程中一定要定期监测血糖。平时需要控制总热量摄入，饮食规律、定量、定时、清淡，尽量不吃甜食，如蛋糕、奶茶、冰淇淋等。
