黑豆黑鱼汤的食疗作用就是可以益五脏,健脾胃,补肝肾,消肿毒。也对伴有水肿者度为适宜。是一种十分有效治疗肝病的食疗方。所以黑豆黑鱼汤的功效就是滋补肝肾,健脾去脂。
黑鱼汤可以补充铁元素,促进血红蛋白的合成,预防和缓解贫血。为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,促进产妇乳汁的分泌。另外可以促进体力恢复,伤口愈合,适合产后,手术后及受伤,大病后恢复期食用。
一般来说,黑鱼汤是下奶。
黑鱼汤可以下奶,主要是因为它富含蛋白质,很容易被身体吸收,可以起到下奶的作用。不过在做黑鱼汤的时候要注意,尽量少加盐,最好是不加醋,酸的话会引起回奶,要保持良好的情绪。这个要根据每个人的体质来决定,有的人喝了牛奶,吃了猪肝和鸽子汤就会回奶。麦芽是最常用的回奶食品,因此要尽量少吃。
黑鱼汤的做法是黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段。姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花,黑木耳提前泡发。毛豆洗净沥干水。坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒。鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结。中大火煮至鱼汤发白后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅。
一般儿童咳嗽以后,是不建议喝鱼汤的。因为鱼汤会刺激孩子出现过敏的症状,尤其孩子属于过敏的体质,常常会导致咳嗽的加重以及身上皮疹的出现,这种情况是严格不要喝鱼汤的。
剖腹产后一般在胃肠功能恢复后就可以喝黑鱼汤。
孕妇选择进行剖腹产后,需要等到肠胃功能恢复正常后,才可以进食,并且食物要以流食为主,比如粥、面片汤、黑鱼汤等。在剖腹产5天后即可恢复正常饮食。并且还需要及时补充各种身体恢复所需的营养,避免进食具有辛辣刺激性的食物。
建议进行剖腹产的孕妇在术后养成良好的生活习惯,促进身体的恢复速度。