可以吃的，黑米比较难煮得象大米或小米一样烂，可以在煮大米粥放少许的黑米，先泡23小时，要先下锅煮半小时，才放大米。这样才比较容易煮烂，可以先让宝宝喝米汤，慢慢过渡到吃烂粥。
怀孕期间可以适当的食用一些黑米粥。
黑米粥其实就是用黑色的小米熬制而成的，含有矿物质、维生素C、花青素、无机盐等营养物质，营养丰富，具有补益健脾、滋阴补肾等多种功能。孕妇多吃一些，黑米粥可以增加人体所需的微量元素和矿物质。此外，孕妇还应该注意饮食的均衡，以保证营养充足摄取，避免偏食、多锻炼、多休息、定期体检等。
胃病的患者是可以吃黑米粥的，但是建议将黑米熬软后食用，具体分析如下：黑米粥是一种很容易被人吸收的东西，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙等营养成分，营养价值较高，能消除自由基，改善缺铁性贫血等症状。另外，从中药的观点来看，黑米还有健脾养肝、明目活血的功效。出现其他的不舒服要去正规医院的消化内科进行胃镜的诊断，明确病因，并进行相应的处理。
怀孕可以吃黑米粥，因为黑米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、镁等营养元素。孕妇食用黑米粥可以抗氧化、加强血管的韧性、抑制癌细胞，也可以促进胎儿的健康发育。并且黑米粥还可以促进胃肠蠕动，是孕妇必不可少的滋补佳品。
月经期间可以喝一些红豆黑米粥。红豆黑米粥是一种温性食物，能够改善贫血、缓解经期的不适。红豆可以起到补血的作用。黑米含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、维生素E、钙、钾、磷等营养物质。黑米中的黄铜成分也可以降低血管的脆弱性，预防血管爆裂。
女性经期可以喝红豆黑米粥，具有健脾和胃、补气益血的功效，而且不会对经期和经期造成任何的影响。
糖尿病可以适量吃黑米粥。
黑米属于五谷杂粮，是杂粮的一种，富含膳食纤维。黑米和白米最大的区别是富含维生素B族维生素和维生素E。黑米的膳食纤维有助于减缓血糖吸收，减少血糖波动，从而控制血糖。黑米中的膳食纤维也能减缓胆固醇的吸收，有助于改善糖尿病患者的血脂。丰富的膳食纤维可以吸收肠道内的水分，帮助糖尿病患者定期排便。但是要注意适量，因为吃太多黑米粥会导致糖分摄入过量，不利于血糖控制。同时，黑米是杂粮，因此也会增加胃肠道的负担。
