什么蔬菜含维生素b最多

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我不喜欢吃蔬菜,但是最近去体检,说我却维生素b,让我多吃蔬菜,什么蔬菜含维生素b最多?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
含维生素b的蔬菜有很多。每天必须吃蔬菜,才能保证营养均衡。一般含维生素b多的蔬菜有绿叶菜类、西红柿、胡萝卜、西红柿、西兰花、菠菜、莴苣、青豌豆、红薯、芹菜、大白菜、黄瓜等等。
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相关问答

含有维生素c多的蔬菜有很多,比如说西红柿、西兰花、胡萝卜、黄瓜、雪菜、苦瓜、芥菜、大蒜、辣椒等蔬菜的维生素c含量都比较多。其中西兰花的维生素c含量是最多的,摄入体内之后可以有效的增加饱腹感,促进肠道蠕动,而且可以美白皮肤,能够在一定程度上调节体内的离子平衡,可以加速身体内宿便的排除,从而达到理想的减肥效果,还可以增强人体的免疫力。

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食物中的维生素D主要存在如酵母和蘑菇,动物性食物如动物肝脏、蛋黄、奶油、干酪等,来源较丰富的食物主要有含脂肪多的鱼和鱼卵。此外,强化食品是维生素D的主要来源。含维生素D最多的食物,排名第一的是鱼肝油,排名第二的是深海鱼类,动物肝脏排第三。

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含维生素b的蔬菜有很多。每天必须吃蔬菜,才能保证营养均衡。一般含维生素b多的蔬菜有绿叶菜类、西红柿、胡萝卜、西红柿、西兰花、菠菜、莴苣、青豌豆、红薯、芹菜、大白菜、黄瓜等等。

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富含维生素E比较多水果有苹果、柠檬、香蕉、梨子、番茄、葡萄、猕猴桃、芒果等。含维生素e比较多的蔬菜可以多吃一些绿叶蔬菜、卷心菜、莴笋、山药、菠菜。同时在饮食中可以多吃一些粗粮谷类含有丰富的维生素e特别是种子的胚芽中,小麦胚芽、玉米、豆油、芝麻、葵花籽油等。

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桑葚是一种富硒水果,100g干桑葚里的硒含量30多微克,位居水果榜首。猕猴桃其中含有硒、钙、钾、微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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广泛存在于新鲜的深绿色蔬菜中,如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等,绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜,水果包括橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏。

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