吃牛肉有什么禁忌

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我很喜欢吃牛肉,但是最近听别人说不能经常吃,但是不相信,有什么禁忌吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
吃牛肉的禁忌是,不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品,内热盛者禁忌食用,不宜食用熏、烤、腌制之品,不宜用不适当烹制方法烹制食用,不宜食用未摘除甲状腺的牛肉,不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉,与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎,不宜与牛膝、仙茅同用。
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牛肉的功效是益气养胃,促进康复,延缓衰老,适合中气下陷,气短体虚,筋骨酸软的人群食用。牛肉富含肌氨酸,含量比任何其他食品都高。常吃牛肉能够强筋壮骨,对于一些外伤和手术后的愈合有一定的好处,吃牛肉还能增强免疫力和促进新陈代谢,主要适合冬天吃。但是牛肉中有很多细菌和寄生虫,生吃不但没有好处,而且还会给身体带来伤害,如果细菌和寄生虫没有杀死,生吃之后会导致生病,一定要做熟了后再吃。

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吃牛肉的禁忌是,不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品,内热盛者禁忌食用,不宜食用熏、烤、腌制之品,不宜用不适当烹制方法烹制食用,不宜食用未摘除甲状腺的牛肉,不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉,与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎,不宜与牛膝、仙茅同用。

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甲状腺炎不禁忌吃牛肉。
甲状腺炎患者通常可以食用牛肉。如果甲状腺功能正常,可以适当多食用一些牛肉。但牛肉中却含有较多热量,纤维较粗大,不易消化,甲状腺炎病人吃牛肉,一天以不超过150克为宜。甲状腺炎患者想要康复就必须做好,要注意休息、忌疲劳,不吃生、冷、辛、辣等刺激性食品,牛肉富含蛋白质,能提高病人抵抗力,但牛肉很难消化,甲状腺炎病人吃牛肉应该适量,以免导致消化不良。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

甲状腺结节可以吃牛肉,甲状腺结节主要是减少碘的摄入,牛羊肉可以吃,但是要注意烹饪方式,尽量清淡为主。最好一年复查一次,如果结节继续增大,良性肿瘤也是需要切除的,否则也会有可能恶化。

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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高人体机体抗病能力,还有暖胃补气的作用。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。吃牛肉没什么坏处,如果说有存在尿酸水平升高或者有痛风,不要食用。

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擅长:内科、心血管疾病

榴莲不可与白酒同食:对于糖尿病人来说,酒和榴莲都属于热性的食物,如果两者同食会导致血管堵塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。榴莲不能温性食物同吃如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。心脑血管患者不宜吃榴莲会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

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