早晨喝鸡蛋水是有好处的。鸡蛋中含有蛋白质、矿物质、维生素、脂肪等，红糖性温，含有糖分，早上喝鸡蛋水能够驱寒暖身，补充能量和营养，补铁补血，调节气色，补中益气，适合营养不良的人群喝。
早晨空腹喝开水冲鸡蛋不好。用开水冲鸡蛋，鸡蛋中的病菌、寄生虫、虫卵都不能够被杀死，非常容易让病原体进入体内而引起腹泻，甚至出现寄生虫病，特别是儿童。在临床中，个人不建议应用开水冲鸡蛋，而且这种吃法对于胃病也没有好处，容易引起胃胀、排气过多，甚至出现腹泻、恶心、呕吐等情况。
一般情况下，儿童早上空腹喝蜂蜜水是比较好的。蜂蜜水有润肠通便的作用，儿童早上空腹喝，可以促进胃肠的蠕动，还能补充身体所需的水分，对身体有一定的好处。需要注意的是，早上空腹喝的蜂蜜水，冲泡的浓度要淡一些，不要太浓，水温也不要过高，否则容易降低蜂蜜水的营养价值，同时也不能过量喝蜂蜜水，否则容易导致肥胖。
胃不好的人早上不能喝用开水冲的鸡蛋水，鸡蛋中的蛋白质没有完全变性所以没有煮熟的鸡蛋好消化，开水冲鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。
早上空腹喝黑咖啡不好。早上选择喝咖啡会刺激胃酸分泌，从而影响胃功能的消化和吸收。而且咖啡中含有丰富的糖类和能量，早上空腹喝咖啡不但伤胃，而且还容易发胖。空腹喝咖啡对人的心脏也会产生影响，咖啡会加重心脏承受的负担。
姜枣茶具有温中止呕，补气养血，补脾益气等功效，可以用于胃寒、气血不足等证候。但是由于姜比较辛辣，如果空腹服用，有可能会刺激胃肠道，会造成恶心呕吐，胃不舒服等，长期会引起胃炎等。